طريقة عمل كباب هندي للدايت
تُعتبر طريقة عمل كباب هندي للدايت من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، ولكن قد تكون الوصفات التقليدية للكباب غنية بالدهون والسعرات الحرارية. ومع ذلك،
يمكن تحويل هذه الوصفة الشهية إلى وجبة خفيفة صحية ببعض التعديلات البسيطة. إليك طريقة عمل كباب هندي للدايت:
اليكى ايضا: طريقة عمل شوربة الفطر للرجيم بالتفصيل
المكونات لعمل كباب هندي للدايت
- 500 غرام لحم بقر مفروم قليل الدهون
- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبادي طبيعي قليل الدسم
- 2 ملعقة صغيرة بهارات هندية (مثل بهارات الكباب)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- عصير ليمونة واحدة
- خيوط للشواء (اختياري)
اليكى أيضا: طريقة تحضير سويسرول للرجيم
عمل كباب هندي للدايت
- تحضير العجينة: في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، البيضة، الزبادي، بهارات الكباب، ملح وفلفل أسود، وعصير الليمون. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- تشكيل الكباب: بعد خلط المكونات، قومي بتشكيل الخليط إلى أعواد طويلة على أخشاب الخيوط للشواء إذا كنت تستخدمها، أو يمكنك تشكيلها إلى كرات صغيرة ثمَّ تسطيحها بين يديك لتشكيلها إلى شكل كباب.
- الشواء: قومي بتسخين الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة. ثمَّ ضعي الكباب على الشواية وقلِّبيها بين الحين والآخر حتى تنضج وتحترق قليلًا من الخارج.
- التقديم: قومي بتقديم الكباب الهندي للدايت ساخنًا مع جانب من الخضار الطازجة مثل الطماطم والبصل والخيار.
نصائح إضافية:
- يمكنك تقديم الكباب الهندي للدايت مع بعض الصلصات الخفيفة مثل الزبادي بالخيار أو الزبادي بالثوم لإضافة نكهة إضافية.
- للحصول على أفضل نتيجة، استخدمي لحم بقر مفروم قليل الدهون لتقليل السعرات الحرارية.
- يمكنك تحضير الكباب على الشواية أو في الفرن بدلاً من الشواء لتجنب إضافة الزيوت الإضافية.
- بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة كباب هندي شهية ومغذية تناسب نظامك الغذائي وتساعدك في الحفاظ على الرشاقة والصحة.
- استمتع بطعم الشواء اللذيذ مع الوعي بأنك تتناول وجبة خفيفة صحية ومليئة بالبروتين والمغذيات الأساسية.
