طريقه عمل البقلاوه بالفستق، تعتبر البقلاوة بالفستق رمزاً للفخامة وكرم الضيافة العربية، حيث تزين موائد الأعياد والمناسبات الخاصة، وتقدم للضيوف كأفخر أنواع الحلوى.
احلى حلوى في رمضان طريقه عمل البقلاوه بالفستق حلو لذيذ يشرفك في المناسبات
اليكى ايضا: عصائر رمضان : طريقة عمل السوبيا فى المنزل
طريقه عمل البقلاوه بالفستق
وتشير بعض المصادر إلى أن أصل البقلاوة يعود إلى بلاد ما بين النهرين، بينما تؤكد مصادر أخرى أن مصدرها اليونان القديمة.
المكونات لعمل البقلاوه بالفستق
تتكون البقلاوة من عجينة رقيقة تسمى “الورقة” يتم حشوها بمزيج من الفستق المطحون والسكر والبهارات، ثم يتم غمسها في شراب السكر بعد الخبز.
طريقة عمل البقلاوه بالفستق
1. تحضير العجينة:
نخلط مكونات العجينة (الدقيق، الماء، الملح، زيت الزيتون) حتى تصبح عجينة ناعمة، ثم نتركها لترتاح لمدة ساعة.
2. تحضير الحشوة:
يُطحن الفستق ويُخلط مع السكر والبهارات.
3. تشكيل البقلاوة:
تُفرد العجينة إلى شرائح رفيعة، ثم تُدهن بالزبدة، وتُرتب في صينية.
4. حشوة البقلاوة :
نوزع الحشوة على طبقات العجينة.
اليكى ايضا: حلويات رمضان: طريقة عمل كعكة التفاح المنهارة
5. تقطيع البقلاوة :
قطع البقلاوة إلى قطع مربعة أو معينية.
إقرأ أيضا:طريقة عمل كبسة دجاج سعودية فديو6. خبز البقلاوة :
تُخبز البقلاوة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
7. تحضير الشراب:
غلي الماء مع السكر وعصير الليمون حتى يصبح الشراب سميكًا.
8. سقي البقلاوة :
تُغطى البقلاوة بالقطر بعد خروجها من الفرن.
نصائح لعمل البقلاوه بالفستق
- استخدام عجينة رفيعة عالية الجودة.
- يُطحن الفستق بشكل ناعم.
- لا تبالغي في خبز البقلاوة حتى لا تجف.
- استخدم القطر الثقيل.
الفوائد الصحية للبقلاوة
- غنية بالطاقة.
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن.
- يحسن وظائف المخ.
- يقوي جهاز المناعة.
الأسئلة الشائعة
ما هي أنواع البقلاوة؟
وهناك أنواع مختلفة من البقلاوة، مثل البقلاوة بالفستق، والبقلاوة بالقشطة، والبقلاوة بالجوز، والبقلاوة باللوز.
ما هي مدة صلاحية البقلاوة؟
يمكن تخزين البقلاوة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوعين.
قد يهمك: وصفات رمضان: حيل لشوي الدجاج في الفرن في رمضان
كيفية تقديم البقلاوة؟
يتم تقديم البقلاوة مع القهوة العربية أو الشاي.
ان عمل البقلاوه بالفستق من الحلوى المميزة التي تناسب جميع الأذواق. وهو رمز للكرم والضيافة العربية، ويضيف جواً من البهجة والسعادة للمناسبات.
إقرأ أيضا:حلويات رمضان: طريقة عمل جيلي المانجو بطريقة سهلة
