ارتفاع سكر الدم، أو ما يعرف بفرط سكر الدم، هو حالة طبية تحدث عندما تتجاوز مستويات الجلوكوز في الدم الحدود الطبيعية. يمكن أن تكون هذه الحالة علامة على وجود مشاكل في إدارة مرض السكري أو قد تتطور بسبب عوامل أخرى.
في هذا المقال، سنستعرض الأعراض الرئيسية لارتفاع سكر الدم، الأسباب المحتملة التي تؤدي إلى هذه الحالة، وطرق الوقاية التي يمكن اتباعها للحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن المعدلات الطبيعية. من خلال فهم أعمق لهذه الجوانب، يمكن تعزيز الصحة العامة والحد من المخاطر المرتبطة بارتفاع سكر الدم. مصدر
ما هو ارتفاع سكر الدم؟
ارتفاع سكر الدم هو ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم بسرعة. وهناك كلمة أخرى لارتفاع سكر الدم وهي ارتفاع سكر الدم، ويمكن أن يسبب مشاكل صحية طويلة الأمد إذا حدث بشكل متكرر.
إذا حدثت ارتفاعات سكر الدم بشكل متكرر وعلى مدى فترة طويلة من الزمن، فقد تسبب مضاعفات صحية. يمكن أن يؤدي ارتفاع سكر الدم المزمن إلى تصلب الشرايين، مما يقلل من تدفق الدم إلى الأعضاء المهمة مثل القلب.
يحدث ارتفاع سكر الدم غالبًا بعد تناول الطعام، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا في أوقات أخرى خلال اليوم. الأنسولين هو هرمون يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع سكر الدم. يحدث ارتفاع سكر الدم وفرط سكر الدم عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من الأنسولين أو إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين.
إقرأ أيضا:الصدمة السكرية: العلامات والمضاعفات والعلاجتشمل بعض المضاعفات المحتملة لارتفاع سكر الدم المستمر أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى وفقدان البصر وتلف الأعصاب والمزيد. يمكن أن تحدث هذه المضاعفات مع مرض السكري من النوع الأول ومرض السكري من النوع الثاني.
قد تختلف أهداف سكر الدم لديك عن أهداف الأشخاص الآخرين المصابين بمرض السكري. يمكن لمقدم الرعاية الصحية الخاص بك مساعدتك في تحديد نطاق سكر الدم المثالي بناءً على الحالات الصحية الأخرى وعمرك وخطر انخفاض سكر الدم.
بشكل عام، إذا ارتفعت مستويات سكر الدم بسرعة وتجاوزت 180 مجم/ديسيلتر، يُعتبر ذلك ارتفاعًا حادًا في سكر الدم. يمكن أيضًا اعتبار التغير السريع في سكر الدم ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، حتى لو لم يرتفع إلى 180 مجم/ديسيلتر أو أعلى.
أقرأ أيضا: ارتفاع نسبة السكر في الدم: الأعراض والأسباب والعلاج
أهداف سكر الدم
الهدف لمستويات سكر الدم بعد الأكل (عندما تحدث معظم ارتفاعات سكر الدم بسبب الأكل) هو:
- أقل من 180 مجم/ديسيلتر بعد ساعة إلى ساعتين من بدء الوجبة (الجمعية الأمريكية للسكري)
- أقل من 140 مجم/ديسيلتر بعد ساعتين من الأكل (الجمعية الأمريكية للغدد الصماء السريرية)
- بالنسبة للنساء المصابات بسكري الحمل: أقل من 140 مجم/ديسيلتر بعد ساعة واحدة من الوجبة وأقل من 120 مجم/ديسيلتر بعد ساعتين من الوجبة
أعراض ارتفاع سكر الدم
في أغلب الأحيان، قد لا تشعر بارتفاع سكر الدم أو قد يكون مرتفعًا. إذا كان سكر الدم مرتفعًا جدًا (حوالي 250-300 مجم/ديسيلتر)، فقد تبدأ في الشعور بأعراض ارتفاع سكر الدم. إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الأول، فقد يؤدي ارتفاع سكر الدم إلى الحماض الكيتوني السكري (DKA)، وهي حالة خطيرة يجب علاجها على الفور.
إقرأ أيضا:16 من مضاعفات مرض السكري: الإدارة والوقايةتشمل بعض الأعراض المحتملة لارتفاع سكر الدم ما يلي:
- زيادة التبول
- زيادة العطش
- الجوع
- التعب
- عدم وضوح الرؤية
- الصداع
تشمل أعراض الحماض الكيتوني السكري (ارتفاع سكر الدم بشكل كبير لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول) ما يلي:
- زيادة العطش
- زيادة التبول
- التنفس السريع والعميق
- جفاف الجلد والفم
- احمرار الوجه
- رائحة الفم الكريهة
- الصداع
- تصلب العضلات أو الألم
- التعب
- الغثيان والقيء
- آلام المعدة
- اختبار الكيتون في البول إيجابي
ما الذي يسبب ارتفاع سكر الدم؟
الكربوهيدرات: السبب الأكثر شيوعًا لارتفاع سكر الدم هو تناول الكثير من الكربوهيدرات دفعة واحدة. تتحول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات إلى سكر عند هضمها، وتشمل الفواكه والخضروات (خاصة الخضروات النشوية مثل البطاطس) والحبوب والبقوليات وبعض منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي.
الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف تشكل مشكلة خاصة في التسبب في ارتفاع سكر الدم. تميل المشروبات والحلويات السكرية إلى التسبب في ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم مقارنة بالأطعمة التي تحتوي على سكر طبيعي مثل الفاكهة لأن السكر أكثر تركيزًا.
إقرأ أيضا:انقطاع الطمث والسكري: ما هي العلاقة؟إذا تناولت الكثير من الكربوهيدرات و/أو السكر في وقت واحد عندما تكون مصابًا بمرض السكري، فسيواجه جسمك صعوبة في إنتاج ما يكفي من الأنسولين للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم.
حتى إذا كان جسمك لا يزال ينتج الأنسولين الخاص به في مرض السكري من النوع 2، فإن جسمك لا يستخدم الأنسولين بشكل فعال، وهو ما يسمى بمقاومة الأنسولين. هذا هو السبب في حدوث معظم ارتفاعات السكر في الدم بعد الأكل.
الدهون: إذا تناولت وجبة غنية بالدهون تحتوي على كربوهيدرات، فقد تعاني من ارتفاع متأخر في نسبة السكر في الدم. تستغرق الدهون وقتًا أطول لإفراغها من المعدة، مما يعني أن الأطعمة الكربوهيدراتية التي تتناولها مع الأطعمة الدهنية قد لا يتم هضمها على الفور، مما يؤدي إلى ارتفاع متأخر في نسبة السكر في الدم.
أقرأ أيضا: الكركديه يرفع السكر: صح أم خطأ معلومات مهمة نعرف عليها
أسباب أخرى
من الأسباب الأخرى التي قد تجعلك تشعر بارتفاع سكر الدم وفرط سكر الدم بشكل عام الإجهاد أو المرض أو العدوى أو نسيان تناول جرعة من دواء السكري.
إذا كان لديك ارتفاع سكر الدم، فقد يكون ذلك في بعض الأحيان علامة على إصابتك بعدوى. يجب عليك طلب المشورة الطبية على الفور إذا ظهرت عليك علامات العدوى، حيث يزيد مرض السكري من خطر إصابتك بأمراض والتهابات أكثر خطورة.
تشمل علامات العدوى التي يجب الانتباه إليها ما يلي:
- حمى أعلى من 101 درجة فهرنهايت
- تعرق أو قشعريرة
- طفح جلدي
- ألم أو رقة أو احمرار أو تورم
- قرحة أو جرح لا يلتئم
- التهاب أو حكة في الحلق
- ألم أو تصريف الجيوب الأنفية
- سعال جاف أو رطب يستمر لأكثر من يومين
- بقع بيضاء في فمك أو على لسانك
- غثيان أو قيء أو إسهال
- أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا (قشعريرة أو آلام أو صداع أو تعب)
- حكة مهبلية
- تبول مؤلم أو متكرر أو زيادة الرغبة في التبول
- بول دموي أو عكر أو كريه الرائحة
كم من الوقت يستمر ارتفاع سكر الدم؟
تختلف مدة ارتفاع سكر الدم بشكل كبير من شخص لآخر. فقد يستمر ارتفاع سكر الدم لبضع دقائق أو قد يستمر لساعات. ويعتمد طول مدة ارتفاع سكر الدم على عوامل مثل ما إذا كنت مصابًا بمرض السكري من النوع الأول أو الثاني، وما إذا كنت تتناول أي أدوية للسكري، ومدة إصابتك بالسكري.
إذا كان جسمك لا يزال ينتج ما يكفي من الأنسولين، فسيساعد البنكرياس في تصحيح ارتفاع سكر الدم عن طريق إطلاق الأنسولين. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من مقاومة شديدة للأنسولين أو نقص الأنسولين (كما هو الحال مع مرض السكري من النوع الأول)، فقد يستمر ارتفاع سكر الدم لفترة أطول.
إذا كان لديك ارتفاع سكر الدم الذي لا يختفي بعد عدة ساعات، أو ظل سكر الدم أعلى من 300 مجم/ديسيلتر، فيجب عليك الاتصال بمقدم الرعاية الصحية للحصول على المشورة الطبية.
أقرأ أيضا: طريقة عمل الفاصوليا باللحمة لمرضى السكري
كيف يمكنك إصلاح ارتفاع سكر الدم؟
يمكن تصحيح ارتفاع سكر الدم بسهولة إذا كنت تتناول الأنسولين، ولكن يمكن تصحيحه أيضًا بدون الأنسولين. (إذا كان مستوى السكر في الدم مرتفعًا جدًا وكنت تتناول الأنسولين، فقد يوصي مقدم الرعاية الصحية بجرعة إضافية من الأنسولين للمساعدة في تصحيح ارتفاع مستوى السكر في الدم.)
لا يمكن دائمًا علاج ارتفاع سكر الدم وارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة. لذا، من المهم للغاية أن تكون قادرًا على منع حدوثهما.
يمكنك المساعدة في تعزيز مستويات السكر في الدم الصحية (والمساعدة في خفض مستوى السكر في الدم المرتفع) من خلال ممارسة بعض النشاط البدني. يعمل النشاط البدني على تحسين حساسية الأنسولين ويمكن أن يخفض مستويات الجلوكوز في الدم.
إذا كان مستوى السكر في الدم مرتفعًا، فتأكد من تجنب شرب المشروبات السكرية أو تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات.
تتضمن بعض الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات أو خالية منها:
- اللحوم (بما في ذلك الدجاج والأسماك)
- البيض
- الجبن
- المكسرات
- البذور
- الخضروات غير النشوية (الجزر والبروكلي والقرنبيط والفلفل الحلو وما إلى ذلك)
إذا أنتج جسمك الكثير من الأنسولين استجابة لارتفاع مستوى السكر في الدم، فقد تعاني من انخفاض مستوى السكر في الدم. يُعرف هذا باسم ما بعد ارتفاع سكر الدم. قد يكون من الصعب التغلب على هذا النمط من ارتفاع وانخفاض مستويات السكر في الدم، وهو ليس جيدًا لجسمك.
احذر من علامات انخفاض سكر الدم المتكرر بعد ارتفاع سكر الدم.
تتضمن بعض علامات انخفاض سكر الدم ما يلي:
- عدم انتظام أو سرعة ضربات القلب
- التعب
- شحوب الجلد
- الارتعاش
- القلق
- التعرق
- الجوع
- التهيج
- وخز أو خدر في الشفتين أو اللسان أو الخدين
إذا ظهرت عليك أعراض انخفاض سكر الدم بعد ارتفاع سكر الدم، فاحرص على عدم تصحيح انخفاض سكر الدم بشكل مفرط، مما قد يؤدي إلى ارتفاع آخر في سكر الدم.
أقرأ أيضا: كل ماتريد معرفتة عن اضرار مرض السكري 9 اضرار تعرف عليها بالتفصيل
كيفية منع ارتفاع سكر الدم
الوقاية هي أفضل طريقة لتجنب ارتفاع سكر الدم. فيما يلي خمس طرق بسيطة لمنع ارتفاع سكر الدم:
1. تجنب المشروبات السكرية والسكر المضاف بشكل عام
تحتوي المشروبات السكرية مثل الصودا والشاي والقهوة المحلاة والمشروبات بنكهة الفاكهة على الكثير من السكر المضاف. والأسوأ من ذلك أن السوائل تفرغ من معدتك بسرعة كبيرة، مما يعني أن السكر الموجود في المشروبات يتوافر في مجرى الدم لديك بشكل أسرع بكثير من الأطعمة الصلبة التي تحتوي على الكربوهيدرات أو السكر.
المشروبات السكرية هي أحد الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع نسبة السكر في الدم. تحتوي علبة الكولا العادية سعة 12 أونصة على 33 جرامًا من السكر المضاف، وهو ما يتجاوز التوصية اليومية بأقل من 25 جرامًا من السكر المضاف يوميًا للنساء وقريبًا من الحد الأقصى الذي يقل عن 36 جرامًا من السكر المضاف يوميًا للرجال.
المشروبات السكرية ليست المصدر الوحيد للسكر المضاف. تشير التقديرات إلى أن 60 بالمائة من الأطعمة المعبأة تحتوي على شكل من أشكال السكر المضاف.
لا تبدو الأطعمة المصنعة غير صحية دائمًا – يمكن أن تحتوي الزبادي والحبوب والخبز والأطعمة الأخرى على سكر مضاف مخفي، لذا تأكد من قراءة الحقائق الغذائية وملصقات المكونات.
2. كن نشيطًا بدنيًا
يساعد النشاط البدني على خفض مستويات السكر في الدم. كما تعمل التمارين الرياضية على تحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، وهو السبب الرئيسي لمرض السكري من النوع 2، والذي يمكن أن يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.
استهدف 30 دقيقة من النشاط البدني كل يوم. يمكنك تقسيمها إلى أجزاء أصغر لتناسب نمط حياتك المزدحم، مثل ثلاث أجزاء مدتها 10 دقائق بدلاً من 30 دقيقة في كل مرة.
يعد الجمع بين النشاط القلبي الوعائي، بالإضافة إلى تدريب القوة أو المقاومة، مثاليًا. تحرق التمارين القلبية الوعائية السكر المخزن في الكبد، والذي يتم تجديده عن طريق سحب الجلوكوز الزائد من مجرى الدم.
يمكن أن يعزز الحفاظ على كتلة العضلات الصحية أيضًا مستويات السكر في الدم الصحية وقد يساعد في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم.
3. حاول الحفاظ على وزن صحي
إذا كنت تعتبر من ذوي الوزن الزائد، فإن فقدان الوزن يمكن أن يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاعها.
يمكن أن يساعد فقدان 5-10٪ من وزن الجسم الأولي في منع مرض السكري للأشخاص المعرضين للخطر ويمكن أن يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم إذا كنت مصابًا بمرض السكري بالفعل. بالنسبة لشخص يزن 200 رطل، فإن هذا يعادل فقدان 10-20 رطلاً.
يعمل فقدان الوزن على تحسين حساسية الأنسولين ويمكن أن يساعد جسمك على التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر في الدم.
أهم شيء في فقدان الوزن هو القيام بذلك بشكل مستدام. إذا بدأت نظامًا غذائيًا مقيدًا أو أجريت تغييرات أخرى في نمط الحياة يصعب الحفاظ عليها، فمن المحتمل أنك لن تستفيد من فقدان الوزن على المدى الطويل.
أقرأ أيضا: السبانخ مع زيت الزيتون لمرضى السكر
4. إدارة مستويات التوتر لديك
عندما تكون متوترًا، تفرز الغدد الكظرية هرمون الكورتيزول. يحفز الكورتيزول استجابة القتال أو الهروب، مما يسبب تغييرات جسدية مثل اتساع حدقة العين وزيادة معدل ضربات القلب. يزيد الكورتيزول أيضًا من نسبة السكر في الدم ويخفض مستويات الأنسولين.
المشكلة في الإجهاد المزمن هي أن مستويات الكورتيزول تظل مرتفعة لفترة أطول بكثير مما هو صحي. يمكن أن يؤدي الإجهاد المطول إلى مشاكل صحية، بما في ذلك خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم. وجدت بعض الدراسات أن الكورتيزول مرتبط بارتفاع مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
بعض الأمثلة على الأنشطة التي تساعد في تخفيف التوتر تشمل العلاج بالكلام، وممارسة الرياضة، وممارسة هواية تستمتع بها، أو أخذ إجازة، أو أي شيء يساعد في تقليل التوتر.
5. راقب تناول الكربوهيدرات
الكربوهيدرات هي نوع من العناصر الغذائية التي يستخدمها جسمك للحصول على الطاقة. توجد الكربوهيدرات في الأطعمة مثل الحبوب والفواكه والبقوليات والخضروات وبعض منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي.
الكثير من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات للغاية، ولكن بعض الخضروات تعتبر نشوية. تحتوي الخضروات النشوية على النشا، وهو نوع من الكربوهيدرات يرفع نسبة السكر في الدم. تشمل أمثلة الخضروات النشوية البطاطس والقرع الشتوي والذرة والبازلاء.
للتدرب على التحكم في الكربوهيدرات وتعزيز مستويات السكر في الدم الصحية، حاول الحفاظ على تناول الكربوهيدرات عند ربع طبقك، على غرار طريقة الطبق السكري.
أقرأ أيضا: فوائد الخس لمرضى السكر.. فوائد مذهلة للخس لا يمكن تصورها
الخلاصة
غالبًا ما يتسبب نظامك الغذائي في ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكن يمكن أن يحدث هذا أيضًا إذا كنت مريضًا أو مصابًا بعدوى، أو تعاني من مستويات عالية من التوتر، أو تفويت جرعة من دواء السكري.
أعراض ارتفاع سكر الدم هي نفس الأعراض العامة لارتفاع سكر الدم. ومع ذلك، قد لا تعاني دائمًا من أعراض ارتفاع سكر الدم. يعد اختبار سكر الدم أفضل طريقة لتحديد ما إذا كنت تعاني من ارتفاع سكر الدم أو ارتفاع سكر الدم.
أفضل طريقة للتعامل مع ارتفاع سكر الدم هي الوقاية منه من خلال تناول نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني بانتظام وإدارة مستويات التوتر لديك.
