اليكى تحضير الفول المدمس للرجيم حيث يُعتبر من الأطعمة الشهية والغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن للأشخاص الذين يتبعون نظام رجيم الاستفادة من فوائده الصحية. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تتحضير الفول المدمس للرجيم ونستكشف فوائده الصحية.
أليكى أيضا: طريق تحضير سلطة القرنبيط المشوي للرجيم
طريقة تحضير الفول المدمس للرجيم
- قم بغسل الفول المدمس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ.
- ضع الفول في وعاء واطهوه في ماء مغلي لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح الفول ناعمًا.
- في مقلاة، سخن قليلًا من زيت الزيتون وأضف بصل مفروم وفصوص ثوم مهروسة وقلبها حتى تذبل.
- أضف الفول المطهو إلى المقلاة وقلبه مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
- أضف البندورة المفرومة والتوابل المفضلة لديك مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود، واترك المزيج يطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى على نار هادئة.
- قدم الفول المدمس اللذيذ وزيّنه بالبقدونس المفروم، وقدمه ساخنًا مع الخبز الكامل أو الخضار المقطعة.
فوائد الفول المدمس للرجيم
منخفض السعرات الحرارية: يعتبر الفول المدمس خيارًا منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا لأولئك الذين يسعون لخفض وزنهم.
غني بالبروتين: يحتوي الفول المدمس على كمية كبيرة من البروتينات التي تساعد في بناء وصيانة العضلات.
مصدر جيد للألياف: يحتوي الفول المدمس على الألياف الغذائية التي تعزز الشبع وتسهم في صحة الهضم.
غني بالمعادن: يحتوي الفول المدمس على مجموعة متنوعة من المعادن الضرورية مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
