عمل القشطة التركية
عمل القشطة التركية… لا تخلو حلويات رمضان من أنواع الحلويات بالقشطة الطيبة التي يحبها الجميع. جربوا تحضير الكريمة المنزلية من المطبخ التركي وأبدعوا بتقديم حلوياتكم على الطاولة.
مكونات لعمل القشطة التركية
- – كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
- – النشا: 2 ملعقة كبيرة
- – ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة
اقرأ ايضا:حلويات رمضان: طريقة عمل جيلي المانجو بطريقة سهلة
كيفية عمل القشطة
- ضعي كريمة الطبخ السائلة في قدر، وارفعيها على نار متوسطة، وحركي باستمرار حتى تبدأ الكريمة بالغليان.
- وضع النشا في وعاء به ماء بارد، والتقليب حتى يذوب النشا تماماً.
- أضيفي النشا المذاب إلى خليط الكريمة، وحركي حتى يغلي النشا مع الكريمة وحتى يتماسك الخليط ويصبح سميكاً.
- يسكب خليط الكريمة في وعاء التقديم، ويقلب جيداً حتى يمتزج، ويترك ليبرد.
- غطي وعاء الكريمة بقطعة من النايلون، واتركيها تلامس سطح الكريمة حتى لا تتكون طبقة جافة على الكريمة.
- ضعي وعاء الكريمة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل، ثم أخرجي النايلون من وعاء الكريمة.
- تُقطع الكريمة التركية إلى مكعبات، ثم تُقدم.
