المحتويات إخفاء

ساندويش كباب لحم

ساندويش كباب لحم… من المطبخ العربي اخترنا لك طريقة تحضير ساندويش كباب لحم مثل المطاعم بخطوات بسيطة ومكونات مضمونة لتقدمي لعائلتك غداء أو عشاء شهي، وتحضري أطباق من سلطاتك المفضلة إلى جانب الساندويش

اقرأ ايضا:طريقة عمل صوص الفلافل بي البيت

المكونات

– لحم مفروم : 1 كيلو (لحم بقري / مع نسبة دهون)
– بصل : 1 حبة (حجم كبير)
– ثوم : 4 فصوص
– دبس رمان : 1 ملعقة صغيرة
– معجون طماطم : 1 ملعقة صغيرة
– بقدونس : ½ كوب (مفروم)
– فلفل رومي : 1 حبة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– خبز عربي : حسب الحاجة
– طماطم : حسب الحاجة (مقطعة)
– بصل : حسب الحاجة (مقطعة)
– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

في محضرة الطعام، اخلطي اللحم مع الثوم، – البصل والفلفل الرومي.

– تبلي الخليط بالكزبرة والفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح.
– اعجني خليط اللحم المتبل بدبس الرمان وملعقة من صلصة الطماطم.
– اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
– شكلي اللحم على شكل أصابع.
– سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت النباتي، ووزعي أصابع اللحم في الصينية، وضعيها في الفرن حتى ينضج الكباب، ثم أخرجي الصينية من الفرن.
– ادهني رغيف خبز عربي بقليل من سلطة الطحينة، أو الحمص.
– أضيفي بضع شرائح من البصل والطماطم والبقدونس، ثم ضعي أصابع الكباب.
– لفي الساندويتش على شكل رول، وسخنيه على الشواية مرة أخرى قبل التقديم.