تعد كعك الأرز للرجيم من الخيارات الصحية واللذيذة لمن يبحثون عن بديل خفيف ومغذي للوجبات الخفيفة التقليدية، وبفضل قوامها المقرمش وسعراتها الحرارية المنخفضة،
تعد كعكات الأرز خيارًا رائعًا لمن يتبعون حمية غذائية والأشخاص المهتمين بالصحة. في هذه المقالة، سنتعلم كيفية تحضير كعكات الأرز بطريقة سهلة ولذيذة، مع نصائح لتحسين النكهة والقيمة الغذائية لتناسب أهدافك الصحية.
أقرا أيضا: تحضير حلى البسكويت بالقشطة للرجيم بطريقة سهلة
طريقة تحضيركعك الأرز للرجيم
كعك الأرز خيار رائع لمن يتبعون حمية غذائية، لأنه خفيف ومنخفض السعرات الحرارية، ويمكن تناوله مع العديد من المكونات الصحية. إليك طريقة سهلة لتحضير كعك الأرز:
المكونات:
- 1 كوب أرز بني (أو أرز أبيض حسب الرغبة)
- 2 كوب ماء
- رشة ملح (اختياري)
- ملعقة صغيرة زيت زيتون (اختياري لإضافة النكهة)
تحضيركعك الأرز للرجيم
- اغسلي الأرز جيداً بالماء لإزالة أي شوائب.
- ضعي الأرز والماء في قدر على الموقد، وأضيفي الملح (إذا رغبت في ذلك).
- اتركيه يغلي على نار متوسطة، ثم خففي النار وغطي القدر.
- اتركي الأرز ينضج حتى يمتص الماء تماماً ويصبح طرياً.
- بعد طهي الأرز، اتركيه يبرد قليلاً.
- باستخدام محضر الطعام أو باليد، اهرسي الأرز حتى يصبح عجينة متماسكة.
- خذي كمية صغيرة من عجينة الأرز وشكليها على شكل أقراص دائرية.
- يمكنك استخدام قوالب خاصة إذا كنت تريد أن تكون الكعكات متساوية الحجم.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- ضعي البسكويت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح الأقراص ذهبية اللون قليلاً وصلبة.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تناوله.
- قدميه مع لبنة قليلة الدسم أو شرائح أفوكادو أو القليل من العسل حسب الرغبة.
نصائح إضافية:
- يمكنك إضافة نكهات للعجين مثل الأعشاب المجففة (الزعتر أو الريحان) أو التوابل مثل الكمون أو البابريكا.
- يمكن تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق لاستخدامه طوال اليوم.
بالهناء والشفاء! 🍘✨
إقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة الزبادي للدايت
