أصبح نظام الكيتو الغذائي من أشهر الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن وتحسين الصحة، ويبحث الكثيرون عن وصفات تناسب هذا النظام الغذائي.
يعتبر كرواسون كيتو مخبوز خيارًا رائعًا لمحبي الخبز الذين يتبعون هذا النظام الغذائي. إليك وصفة كرواسون كيتو مخبوزة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
أليكى أيضا: طريقة عمل خبز النان الكيتو بطريقة سهلة
كرواسون كيتو مخبوز
- 100 جرام من الجبن الكريمي (الجبن الكريمي).
- 150 جرام من جبن الموزاريلا.
- 2 كوب من دقيق اللوز.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضة كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من الزبدة (للتزيين).
تحضير كرواسون كيتو مخبوز
- في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ضعي الجبن الكريمي وجبن الموزاريلا. سخني الخليط لمدة 30 ثانية، ثم قلبي، وأعيدي التسخين إذا لم تذوب الجبن تمامًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي دقيق اللوز مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الجبن المذاب إلى المكونات الجافة وابدئي بالعجن.
- أضيفي البيض وخل التفاح إلى الخليط، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- افردي العجينة بين ورقتين من ورق البرشمان باستخدام الشوبك.
- قطعي العجينة إلى مثلثات صغيرة.
- افردي كل مثلث بدءًا من الطرف العريض حتى الطرف المدبب للحصول على شكل الكرواسون التقليدي.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- رصي الكرواسون في صينية خبز مبطنة بورق البرشمان، وادهني السطح بالزبدة المذابة.
- اخبزي الكرواسون لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أخرجي الكرواسون من الفرن، واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.
- يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي أو حتى كوجبة خفيفة.
نصائح لتحضير كرواسون الكيتو المثالي:
يمكنك إضافة نكهات مثل القرفة أو الزعتر إلى العجين للحصول على مذاق مختلف.
للتأكد من أن الوصفة كيتونية تمامًا، اختر المكونات بعناية وتجنب أي إضافات تحتوي على كربوهيدرات مخفية.
هذا الكرواسون منخفض الكربوهيدرات ومناسب للإفطار أو الوجبات الخفيفة خلال النهار. جربه واستمتع بوجبة لذيذة تناسب نمط حياتك الصحي! مصدر
