طريقة عمل الزبادي
طريقة عمل الزبادي. يعتبر الحليب أو الزبادي مصدرًا غنيًا للبروتينات عالية الجودة والكالسيوم، ومصدرًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن. يدخل الزبادي ضمن حصص الحليب ومنتجاته. فلنتعرف على فوائد الزبادي كما يلي:
مكونات طريقة عمل الزبادي
إليك سيدتي طريقة سهلة لتحضير الزبادي في المنزل. فقط اتبع الخطوات التالية:
- 12 كوب كبير من الحليب.
- 6 ملاعق كبيرة زبادي.
- نسكب كمية الحليب في وعاء حراري.
- ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يغلي.
- نترك الحليب الساخن جانباً حتى يبرد.
- أضيفي كمية من الزبادي إلى الحليب.
- تُخفق المكونات باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي حتى تمتزج.
- بعد ذلك، ضعي الخليط في وعاء صغير.
- اتركي الزبادي جانباً لمدة 7 ساعات، وبالتوفيق.
اقرأ ايضا:فوائد الزبادي على السحور واهم 7 أسباب تجعلك تتناوله يومياً
طريقة عمل الزبادي
ما عليك سوى الحصول على 2 لتر من الحليب خالي الدسم وكوبين كبيرين من الزبادي، ثم اتبع الخطوات التالية:
- وضع الحليب في قدرٍ على النار، وتركه حتى يغلي.
- اتركي الحليب جانباً حتى يبرد، ثم قومي بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- بعد ذلك، نزيل طبقة الكريمة، ونضع الحليب على نار متوسطة حتى يسخن.
- ضعي الحليب جانبًا، ثم أضيفي الزبادي، واخلطيهم معًا.
- نسكب الخليط في قوالب الزبادي، وندخلها إلى فرن دافئ لمدة 12 ساعة فقط.
- صحتك وصحة عائلتك من أولى الأولويات، وتحضير الأطعمة في المنزل هو أفضل وسيلة لضمان صحتهم، كما أنها تساعدك على الحفظ بسهولة. ولذلك قدمنا لكم في مدونة مزارع المنصور أفضل طريقة لعمل الزبادي في المنزل بدون فرن.
