طريقة عمل بيتزا الفواكه
طريقة عمل بيتزا الفواكه .ما رأيك أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بيتزا الفواكه بخطوات سهلة وبسيطة.. لتقديمها بعد العشاء مع كوب من الشاي، وتعلمي أيضاً طريقة عمل كعكة الجبن.
اقرا ايضا:طريقة عمل صوص الفلافل بي البيت
طريقة عمل بيتزا الفواكه
- 2 كوب عصير عنب أحمر
- ⅓ كوب سكر بودرة بالإضافة إلى كمية إضافية للرش حسب الرغبة
- 2 علبة توت أسود طازج
- ½ كوب جبن ريكوتا
- ½ برتقالة مع قشرها
- ملح كوشر
- 2 بيتزا مخبوزة مقاس ست بوصات (بدون إضافات، فقط عجينة)
طريقة عمل بيتزا الفواكه:
- سخني الشواية (أو سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت)
- في مقلاة كبيرة، سخني عصير العنب الأحمر حتى يقل إلى النصف على نار متوسطة، ثم اخفقيه مع سكر البودرة. عندما يثخن الخليط قليلاً، أضيفي التوت الأسود وقلبي برفق، ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. ضعيه جانباً.
- ضعي جبنة الريكوتا في وعاء منفصل، وابشري القليل من قشر البرتقال (حوالي ملعقة صغيرة)، وأضيفي قليلًا من الملح واخلطي المكونات.
- افردي طبقة من خليط جبنة الريكوتا فوق البيتزا وضعيها على الشواية لتسخن. أو اخبزيها لمدة 3-5 دقائق في الفرن. سخني خليط التوت الأسود.
- ملاحظة: إذا كان سائل التوت الأسود رقيقًا، صفيه واحتفظي بالتوت. سخني السائل حتى يقل ويصبح سميكًا مرة أخرى واخلطيه مرة أخرى مع التوت الأسود.
- زيني سطح البيتزا بالفواكه وقدميها فورًا.
- رشي المزيد من السكر البودرة إذا رغبت في ذلك.
