عمل بيتزا صحية للرجيم
عمل بيتزا صحية للرجيم… البيتزا من الأطعمة السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. جربي تحضير البيتزا المنزلية بطريقة صحية ولذيذة، والأهم أنها خفيفة وقليلة السعرات الحرارية ومكوناتها بسيطة، خاصة لمتبعي الحمية الغذائية
اقرأ ايضا:طريقة عمل دجاج بالثوم والزعتر للرجيم
المكونات
- – للعجينة:
- دقيق أبيض: نصف كوب
- شوفان: نصف كوب (دقيق الشوفان الناعم)
- ماء دافئ: نصف كوب
- سكر: ملعقة صغيرة
- خميرة: ملعقة صغيرة
- ملح: رشة
- – للحشوة:
- صدر دجاج: كوب (مشوي ومقطع)
- فلفل ملون: 2 حبة (مقطع)
- زيتون أسود: نصف كوب (منزوع البذور ومقطع حلقات)
- جبن موزاريلا: كوب (خفيف ومبشور)
طريقة التحضير
- لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي دقيق الشوفان مع الدقيق الأبيض والملح والسكر والخميرة، ثم صبي الماء الدافئ واعجني جيدًا، حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة لا تلتصق باليد.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبًا لترتاح وتتخمر.
- افردي العجينة باستخدام الشوبك على سطح صلب، ثم ضعيها في صينية الخبز.
- وزعي شرائح الدجاج المشوي على العجينة، ثم شرائح الفلفل والزيتون، ثم رشي جبن الموزاريلا فوقها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنضج البيتزا تمامًا، ثم قدميها ساخنة.
