عمل دجاج بالثوم والزعتر للرجيم
عمل دجاج بالثوم والزعتر للرجيم… الدجاج المشوي من الوصفات المطلوبة يومياً على مائدة الغداء سواء للناس العاديين أو لمتبعي الحمية الغذائية وأنواع الحمية المختلفة، لذلك اخترنا لكم من مطبخ سيدتي أفضل طريقة لتقديم صدور الدجاج المتبلة بالبهارات والأعشاب الرائعة
اقرأ ايضا:طريقة عمل بان كيك للرجيم
المكونات
- – صدور دجاج : 4 صدور (منزوعة الجلد)
- – بصل : 1 (مفروم ناعم)
- – ثوم : 6 (مهروس)
- – زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- – أوريجانو : ½ ملعقة صغيرة
- – جوزة الطيب : رشة
- – ملح : ½ ملعقة صغيرة
- – فلفل أسود : ¼ ملعقة صغيرة
- – عصير ليمون : 1 قطعة
- – قشر ليمون : 1 قطعة
- – زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة
- – مرق دجاج : 1/3 كوب (بدون ملح)
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بدون التقليب – المرق.
- انقعي الدجاج في الخليط السابق لمدة ساعة تقريباً.
- ضعي الدجاج والخليط السابق في صينية فرن، وأضيفي مرق الدجاج.
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم خففي الحرارة إلى 170 واتركيها حتى ينضج الدجاج تماماً.
- ازيلي ورق الألمنيوم وقومي بتحمير الدجاج من الأعلى حتى يصبح لونه ذهبياً.
