عمل قمر الدين بدقة
عمل قمر الدين بالدقة . يتم تحضير قمر الدين بعدة طرق مختلفة، أحياناً على شكل بودنغ أو عصير، أو مع إضافة بعض البهارات والبهارات وغيرها من الوصفات التي يكون قمر الدين المكون الرئيسي فيها. في طبق اليوم، إليكم إحدى الوصفات الرمضانية السهلة التي يستخدم قمر الدين لتحضيرها، وهي “قمر الدين بالدقة” بمكونات متوفرة في رف البهارات الخاص بكم.
اقرأ ايضا:وصفات للدايت: طريقة عمل البطاطس بالبقسماط والكمون للرجيم
مكونات عمل قمر الدين بالدقة
- 3 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 لفة قمر الدين
طريقة قمر الدين بكل دقة
- لتحضير الدقة ضعي في مطحنة البهارات: الكزبرة المجففة، الكمون، الملح، ملح الليمون، البابريكا، ثم قومي بتشغيل المطحنة لبضع دقائق حتى تحصلي على خليط متجانس.
- رش القليل من الدكة على سطح صلب، ثم وضع رول قمر الدين فوقها. نرش كمية سخية من الدكة على قمر الدين بحيث تغطيه بالكامل من جميع الجهات.
- نقطع قمر الدين المغلف بالدقة باستخدام السكين إلى شرائح طولية، ثم نفرد هذه الشرائح باستخدام النشابة حتى تصبح رفيعة.
- أخيرًا، لفي شرائح قمر الدين إلى رول رفيع، ثم قدميها في طبق التقديم. تهانينا.
