كريب دجاج بالبشاميل
كريب دجاج بالبشاميل… حضري وجبة غداء لذيذة مع الطعم اللذيذ لصلصة البشاميل مع لفائف عجينة الكريب المحشوة بحشوة الدجاج والخضار المتبلة. بالصحة والعافية .
مكونات كريب دجاج بالبشاميل
- صدر الدجاج : 500 جرام (شرائح رفيعة)
- الفلفل الأصفر : نصف حبة (شرائح)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (شرائح)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- سماق : ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود : ملعقة صغيرة
- السبع بهارات : ملعقة صغيرة
- الزيت: 2 ملعقة كبيرة
- عجينة الكريب : حسب الحاجة (جاهزة)
- صلصة بشاميل : حسب الحاجة (جاهزة)
- جبنة موزاريلا : حسب الحاجة (شرائح)
اليك ايضا: طريقة عمل حجازية بمكونات سهل وبسيطة
كيفية التحضير كريب دجاج بالبشاميل
- لتحضير الحشوة: في قدر، سخني الزيت وأضيفي البصل وحركيه حتى يذبل، ثم أضيفي الفلفل واخلطي حتى يذبل.
- أضيفي الدجاج واخلطي حتى يبدأ في الطهي، وتبليه بالملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والسماق.
- تخلط المكونات حتى تمتزج وينضج الدجاج تماماً.
- ضعي قطعة من الكريب على سطح صلب.
- ضعي القليل من الحشوة في وسط العجينة.
- نلف الكريب على شكل رول، مع التأكد من إغلاق الطرفين حتى لا تخرج الحشوة.
- في صينية بايركس زجاجية، ضعي طبقة من صلصة البشاميل.
- ضعي لفائف الكريب حتى تمتلئ الصينية.
- نوزع صلصة البشاميل فوق الكريب.
- توزيع شرائح جبنة الموزاريلا على كامل الوجه.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
