تشمل الفوائد الصحية لعصير البنجر في رمضان علاج فقر الدم وعسر الهضم والإمساك والبواسير واضطرابات الكلى والقشرة واضطرابات المرارة والسرطان وأمراض القلب.
كما أنه يساعد على منع الضمور البقعي، ويحسن الدورة الدموية، ويساعد على العناية بصحة الجلد والشعر، ويمكن استعادتهما. وتشمل كل هذه الفوائد أن عصير البنجر في رمضان له قيمة غذائية عالية.
اقرأ ايضا:فوائد البرتقال في رمضان: لن تتركه بعد الان فى رمضان
القيمة الغذائية لعصير البنجر في رمضان
لعصير البنجر في رمضان العديد من الفوائد الصحية لما له من قيمة غذائية عالية، منها الفيتامينات، والمعادن، والمركبات العضوية مثل الكاروتينات، والألياف الغذائية، وفيتامين ج، والمنغنيز، والحديد، والنحاس، والفوسفور. كما أنه مصدر جيد للفلافونويد
فوائد عصير البنجر
اليك اهم فوائد عصير البنجر في رمضان:
1. التقليل من العيوب الخلقية
عصير البنجر في رمضان مفيد جداً للنساء خلال فترة الحمل لأنه مصدر أساسي لفيتامين ب وحمض الفوليك الذي يساعد في تكوين العمود الفقري. كما يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك إلى مجموعة من المشاكل الصحية والعيوب الخلقية للجنين
2. مفيد لصحة القلب
إذا كنت من مرضى القلب فإن أفضل ما يمكنك تناوله على وجبة الإفطار هو عصير البنجر في رمضان لأنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ويعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمضاعفات أمراض القلب المختلفة.
إقرأ أيضا:فوائد الملوخية: اليك 7 فوائد للملوخية لن تتوقعهاوذلك لأن زيادة مستوى الكولسترول الجيد يحمي القلب، كما أن البيتين يقلل من مستوى الهوموسيستين في الجسم الذي يضر بصحة الأوعية الدموية. كما تساعد الألياف الموجودة في عصير البنجر على التخلص من الكوليسترول الزائد في الأوعية الدموية.
اليك ايضا: عصائر رمضان: فوائد عرق السوس والاضرار
3. الحماية من السرطان
كشفت الدراسات أن عصير البنجر في رمضان مفيد في الوقاية من سرطان الجلد، وسرطان الرئة، وسرطان القولون، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة في منع نمو الخلايا السرطانية.
أظهرت الدراسات أن عصير البنجر في رمضان يمنع الخلايا المتحورة التي تسببها مركبات مثل النتروزامين في الجسم ويبطئ نمو الورم. لذلك، يمكنك شرب عصير البنجر في رمضان بانتظام للحماية من السرطان لفترة طويلة.
4. مفيد لصحة الكبد
يحتوي عصير البنجر في رمضان على مادة البيتين التي تعمل على تنشيط وظائف الكبد والوقاية من أمراض الكبد المختلفة.
5. الوقاية من إعتام عدسة العين
يساعد وجود كل من البيتا كاروتين وفيتامين أ على الوقاية من إعتام عدسة العين، خاصة تلك المرتبطة بالشيخوخة، كما يقلل من خطر الضمور البقعي الذي يحدث مع تقدم العمر.
فيتامين أ هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تشارك في العديد من الأنشطة الأساسية للجسم
إقرأ أيضا:على ماذا يعتمد اختيار مقدار الغذاء الصحي ؟اقرأ ايضا:فوائد الزبادي على السحور واهم 7 أسباب تجعلك تتناوله يومياً
6. الحماية من مشاكل الجهاز التنفسي
عصير البنجر في رمضان كما ذكرنا أعلاه غني بفيتامين C الذي يساعد على الوقاية من أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل أعراض الربو. البيتا كاروتين الموجود في عصير البنجر يعمل على الوقاية من سرطان الرئة.
كما يعد فيتامين C أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعزز صحة الجهاز المناعي بعدة طرق مختلفة، بما في ذلك الحماية من تأثيرات الجذور الحرة وتحفيز نشاط خلايا الدم البيضاء التي تقاوم الفيروسات والبكتيريا والسموم التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. للعديد من الالتهابات والأمراض.
8. زيادة مستويات الطاقة
يحتوي عصير البنجر في رمضان على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال شهر رمضان للقيام بالأنشطة المختلفة. يحتوي على كمية كافية من الكربوهيدرات الضرورية لعمل أجهزة الجسم وتغذيته للقيام بالتفاعلات الأيضية التي تحافظ على بنية الجسم الجيدة.
9. الوقاية من الضمور البقعي
البيتا كاروتين الموجود في عصير البنجر في رمضان يعمل على الوقاية من الضمور البقعي في العين، والذي يرتبط بالشيخوخة بسبب تأثير الجذور الحرة، والتي تؤثر بشكل كبير على الشيخوخة المبكرة لدى الكثير من الأفراد. البيتا كاروتين هو أيضًا أحد أشكال فيتامين أ الذي يتمتع بقدرات مضادة للأكسدة ويمنع تأثيرات الجذور الحرة
إقرأ أيضا:فوائد عصير الليمون: 8 فوائد مزهلة لن تتوقعها10. الحماية من السكتات الدماغية
يزيد نقص البوتاسيوم من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. ولذلك ينصح بتناول عصير البنجر في رمضان لتعزيز صحة القلب أيضًا. ويعمل البوتاسيوم على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
عند انخفاض ضغط الدم، فإنه يحمي من جلطات الدم التي تحدث بسبب تراكم الترسبات على جدران الأوعية الدموية. جلطات الدم قد تؤدي في النهاية إلى الوفاة.
11. تقليل الالتهاب
ويحدث الالتهاب عادة بسبب ضعف الجهاز المناعي وقدرته على الاستجابة للصدمات والعدوى، ولكن تشمل الأعراض الاحمرار والتورم والألم، مما يسبب الكثير من الانزعاج. عند شرب عصير البنجر في رمضان بانتظام فإنه يقلل الالتهابات لاحتوائه على البيتين.
12. إزالة السموم
لكي يعمل الجسم بشكل أفضل، من الضروري التخلص من السموم التي تسبب الضرر. يساعدك عصير البنجر في رمضان على التخلص من السموم الموجودة في الجسم، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على إزالة السموم من الجسم.
13. يمنع مرض الزهايمر
عادة ما يعاني كبار السن من مرض الزهايمر وضعف الوظائف الإدراكية، مما يؤدي إلى ضعف الذاكرة وتغيرات في الشخصية. هناك عدد من الدراسات التي أثبتت فعالية عصير البنجر في رمضان في تأخير أعراض الآجي
قد يهمك: صيام الحامل في رمضان: معلومات مهمة تعرفى عليها
14. علاج ارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يكون له تأثير سلبي للغاية على صحتك. ارتفاع ضغط الدم عادة ما يكون نتيجة لتضييق الأوعية الدموية ويسبب صعوبة في تدفق الدم.
وهذا يزيد الضغط على القلب لضخ الدم، إلا أن عصير البنجر في رمضان يعد من أهم الأنظمة الغذائية التي تعمل على خفض ضغط الدم. .
أثبتت الدراسات أن عصير البنجر يعمل على خفض ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على النترات التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية، واستيعاب المزيد من تدفق الدم، وتقليل الضغط على القلب.
15. يمنع ظهور الشيخوخة
يعتبر عصير البنجر في رمضان مصدراً رائعاً لمضادات الأكسدة، وبالتالي يقاوم آثار الشيخوخة التي تظهر على الوجه، ويمنع تأثير الجذور الحرة، وتحييد تأثيرها، ويمنع ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
كل ما تحتاجه: البنجر، ومصفاة، وقطعة من القطن. العمل على تقشير البنجر، وتقطيعه إلى شرائح أصغر حجماً، وباستخدام مصفاة، يتم الحصول على عصير البنجر في رمضان، وغمس قطعة من القطن في عصير البنجر، وتدليك الوجه بها لمدة 10 دقائق، ثم غسل الوجه بالماء الفاتر.
يمكنك استخدام هذا العلاج مرة واحدة في الأسبوع للحصول على نتائج جيدة.
أقرأ أيضا: أضرار المشروبات الغازية على الريق فى رمضان
16. ترطيب البشرة الجافة
يساعد عصير البنجر في رمضان على جعل البشرة ناعمة ونضرة لأنه يمكنك من إزالة الخلايا الميتة على الجلد، وعندما تشرب عصير البنجر في رمضان بانتظام فإنه يساعدك على الحفاظ على رطوبة البشرة.
17. منع تساقط الشعر
ومن أهم مميزات عصير البنجر في رمضان أنه يساعد على منع تساقط الشعر. والذي يرتبط بنقص البوتاسيوم، وعند الحصول على العناصر الغذائية الضرورية لنمو الشعر تتحقق فوائد جيدة للشعر ويمنع تساقط الشعر.
اليك ايضا: أحذر من شرب القهوة على الريق في رمضان…6 أضرار تعرف عليها
18. تقليل التصبغات
يعمل فيتامين C الموجود في عصير البنجر في رمضان على تقليل تأثير التصبغات والعيوب، والحصول على بشرة خالية من العيوب، والتخلص من تغير لون الجلد، وتوحيد لون البشرة. مصدر
