استخدم الزنجبيل منذ القدم للحفاظ على صحة الجسم وعلاج العديد من المشاكل الصحية. ويمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة. وعادة ما يستخدم لإعداد مشروب ساخن. ويمكن أيضًا إضافة الزنجبيل المطحون إلى أطباق الطعام المختلفة.
تتناول هذه المقالة الفوائد الصحية للزنجبيل والتي يمكن الحصول عليها بسهولة عن طريق شرب شاي الزنجبيل أو إضافة الزنجبيل إلى الطعام.
نزلات البرد مضادة اللالتهاب و الأكسده
يعد الزنجبيل من أشهر أنواع الأعشاب المستخدمة في الطب الشعبي والبديل، حيث تم استخدامه لعلاج اضطراب المعدة وتقليل الغثيان ومكافحة الأنفلونزا ونزلات البرد.
تعود معظم فوائد الزنجبيل المطحون أو الأخضر بشكل أساسي إلى احتوائه على مركبين نشطين، وهما جينجيرول وشوجول. يتمتع الزنجبيل بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
الجنزبيل لمشاكل الجهاز الهضمى و تخفيف الغثيان و القئ
ولعل من أشهر فوائد الزنجبيل للجسم أنه يمكن استخدامه لعلاج المشاكل الصحية المختلفة التي تصيب الجهاز الهضمي. يمكن أن تشمل فوائد الزنجبيل للجهاز الهضمي ما يلي:
تخفيف الغثيان والقيء
يعد تناول الزنجبيل من الطرق الفعالة في تخفيف الغثيان والقيء الناتج عن أسباب عديدة، منها
إجراء بعض أنواع العمليات الجراحية.
تلقي العلاج الكيميائي.
غثيان الصباح.
دوار الحركة.
يمكن أن تختلف فعالية الزنجبيل في تقليل الغثيان حسب نوعه، حيث قد تكون فوائد الزنجبيل المجفف المطحون أعلى من فوائد الزنجبيل الأخضر الطازج أو فوائد شاي الزنجبيل، ويعود ذلك إلى احتواء الزنجبيل المجفف المطحون على تراكيز أعلى. من مركب الجينجيرول.
فوائد الجنزبيل لعسر الهضم
يمكن أن يساعد شرب الزنجبيل في علاج عسر الهضم، حيث أن تناوله يمكن أن يسرع عملية إفراغ المعدة ويزيد من إفراز كل من إنزيمات الليباز والتربسين، وهما مهمان لعملية هضم البروتينات والدهون.
كما يمكن أن تعود فوائد الزنجبيل لعملية الهضم إلى قدرته على زيادة حركة الأمعاء، وزيادة إفراز الصفراء واللعاب.
القولون و الوقايه من السرطان و التخلص من الامساك
مساهمة الزنجبيل في زيادة حركة الأمعاء يجعل شربه أحد الفوائد المحتملة للقضاء على الإمساك وتقليل الإصابة به، بالإضافة إلى قدرته على طرد الغازات المحتبسة في القولون.
كما أن من فوائد الزنجبيل للقولون والمعدة قدرته على تهدئة الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي، وتقليل تشنجات المعدة، والوقاية من سرطان القولون، وسرطان المعدة، وسرطان البنكرياس.
الجنزبيل للوقايه من الزهايمر و امراض اخرى
تشمل فوائد الزنجبيل للدماغ مساهمته في الوقاية من مرض الزهايمر وغيره من الأمراض والتدهور المعرفي الذي يمكن أن يصيب الفرد. ويرجع ذلك إلى احتواء الزنجبيل على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، وبالتالي فإن تناوله سيساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة، والتي لها دور كبير في تطور الأمراض. الدماغ التنكسية.
أيضًا، يمكن أن يكون للزنجبيل خصائص مضادة للأميلويد التي يمكن أن تسبب تسممًا في خلايا الدماغ وترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض الزهايمر.
إقرأ أيضا:أقوى الوصفات المغربية لتبييض الوجه مجربه ونتائج سريعةالوقايه من امراض القلب و الشرايين
يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك أمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والأمراض الدماغية الوعائية.
قد يكون الزنجبيل مفيدًا في خفض مستويات الكوليسترول، وخاصة الكوليسترول الضار، وتقليل مستويات الدهون الثلاثية، والمساعدة في منع جلطات الدم، وتحسين الدورة الدموية.
الجنزبيل للمناعه و نزلات البرد و الانفلونزه
يشرب الكثير من الأشخاص شاي الزنجبيل بهدف التقليل من أعراض الأنفلونزا ونزلات البرد، لكن لا يوجد دليل واضح على هذه الفائدة من فوائد الزنجبيل للجسم.
كما يمكن شرب الزنجبيل لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المعدية المختلفة، بما في ذلك أمراض الجهاز التنفسي الناجمة عن عدوى الفيروس المخلوي التنفسي أو التهابات اللثة وأنسجة اللثة التي تسببها البكتيريا.
الجنزبيل لتخفيف الام التهاب المفاصل
الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات وتخفيف الألم. وهو قادر على تثبيط إنتاج البروستاجلاندين واللوكوترين، مما يجعله مفيدًا في تخفيف الأعراض المرتبطة بأمراض المفاصل الالتهابية، بما في ذلك التهاب المفاصل التنكسية والتهاب المفاصل الروماتويدي.
أحد الأعراض التي يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل في تخفيفها هي آلام المفاصل.
يساعد الجنزبيل على انقاص الوزن
يمكن أن يساعد الزنجبيل في تقليل وزن الجسم لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، ويمكن أن تعود فائدة الزنجبيل هذه إلى عدة خصائص، وهي
إقرأ أيضا:العنف ضد النساء: هل هو جريمة إنسانية حقآ؟يزيد من إنتاج الحرارة في الجسم، مما يساعد على حرق الدهون.
زيادة تحلل الدهون للحصول على الطاقة.
تثبيط امتصاص وتخزين الدهون في الجسم.
تقليل شهية الفرد.
فوائد اخرى للجنزبيل
يمكن أن تشمل فوائد شرب الزنجبيل أيضًا ما يلي:
السيطرة على مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
التقليل من آلام الدورة الشهرية.
التقليل من آلام العضلات، وهنا تكمن فوائد الزنجبيل بعد ممارسة التمارين الرياضية.
علاج الصداع.
تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الجهاز الهضمي، وسرطان المبيض، وسرطان البروستاتا، وسرطان الرئة.
زيادة إفراز الحليب.
