سندويش كبدة للسحور
سندويش كبدة للسحور… قدم لعائلتك على عشاء السحور وصفاتهم المفضلة بخطوات بسيطة جداً مع التميز ويب. جرب هذه السندويشات الكبدة الرائعة واستمتع بطعمها اللذيذ.
شاهد: وصفات لإنقاص الوزن بدون رجيم نتائج خلال يومين
مكونات سندويش كبدة للسحور
- الكبدة : 500 جرام
- الثوم : 5 فصوص
- الملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الخل : ربع كوب
- القمح : 2 كوب (نخالة)
- الزيت : 4 أكواب (للقلي)
- الخبز الفرنسي : 5 أرغفة (شق)
- طحينة : كوب
كيفية تحضير سندويش كبدة للسحور
- قطعي الكبدة إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- أضيفي الثوم، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والكمون.
- نخلط المكونات حتى تمتزج، ثم نتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- ضعي النخالة في وعاء، واغمسي شرائح الكبد فيه حتى تتغلف من جميع الجوانب، ثم اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق حتى ترتاح.
- سخني الزيت في قدر، ثم اقلي شرائح الكبد على دفعات.
- تترك الشرائح في الزيت لمدة 3 دقائق حتى تتحمر.
- نرفع الكبدة عن النار ونضعها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- ضعي ملعقة من الطحينة في كل رغيف خبز، ثم أضيفي قطع الكبد المقلية، وأغلقي الخبز، وقدميه.
إقرأ أيضا:طريقة عمل دجاج بالثوم والزعتر للرجيم
