لتجنب المشاكل الصحية الخطيرة ، يجب تضمين حليب البقر ومنتجات الألبان في نظام الطفل الغذائي أو فيتامين ب 12 ، يجب إضافة مكملات اليود والحديد.
مخاطر النظام الغذائي النباتي على طفلك
حذر خبراء التغذية من أن الأطفال النباتيين قد يتعرضون لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة ، بعد أن نشرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية نصيحة بشأن حمية الرضع ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
حمص و مكسرات
كما ان خبيرتغذية الأطفال Bahe van de Boer “باضافة بعض من الأطعمة التي تحتوي على كلا من :
الدهون الصحية من الزيوت النباتية و الكربوهيدرات وزبدة الجوز والأفوكادو وغيرهما من الأطعمة التى ترفع الطاقة مثل الحمص ، والتي يمكن أن تلبي احتياجات الطاقة اليومية للطفل ، تحذير من أنه بدون التخطيط الدقيق للمتطلبات الطاقة والمغذيات الشاملة يمكن أن تكون هناك فجوات تغذوية تضر بالنمو وتزيد من مخاطر نقص المغذيات.
الحليب ومنتجات الألبان
يتضمن موقع NHS Start for Life ، الذي يقدم النصائح والمشورة للآباء الجدد ، قسمًا عن الأطفال النباتيين.
ن الأطفال الذين يتبعون نظام نباتى يحتاجون إلى مكملات و فيتامين B12 وتنصح الامهات بإعطاء أطفالهم مشروبات نباتية مثل حليب فول الصويا والشوفان واللوز ، بعد سن عام واحد.
كما تحذر NHS الآباء من استبعاد حليب البقر ومنتجات الألبان ، والتي تعد مصادر جيدة للعناصر الغذائية ، من نظام الطفل الغذائي دون التحدث أولاً إلى طبيب عام أو اختصاصي تغذية.
المكملات الغذائية الأساسية
يجب على الآباء والامهات أيضًا ألا يتجاهلوا النصيحة باستخدام المكملات الغذائية للكالسيوم وفيتامين د وب 12 واليود ، وإدراج الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 ، لجعل النظام الغذائي النباتي آمنًا،لأن “دماغ الاطفال تكبر بسرعة في السنوات الأولى ، لذلك فان التغذية مهمة و ضرورية .
أكد موقع NHS ، في تحديث نُشر في مارس 2020 ، أن حليب الأطفال (الذي يعتمد على حليب البقر أو حليب الماعز) هو البديل الوحيد المناسب لحليب الأم للأطفال دون سن 12 شهرًا.
عند استخدام حليب الصويا ومنتجاتة لابد من استشهرة الطبيب المختص.
آثار السلبية مرعبة
قال دوان ميلور ، اختصاصي تغذية ورئيس قسم التغذية في كلية الطب بجامعة أستون: “إذا لم يكن لدى الرضيع أو الطفل ما يكفي من الطاقة والبروتين ، فقد يؤثر ذلك على نموهم. إذا كان نظامهم الغذائي يحتوي على مستويات منخفضة من اليود ، أو أصبحوا يعانون من نقص الحديد ، فيمكن أن يتأثر نمو دماغهم سلبًا بل ويقلل من قدرتهم الفكرية ، ولكن إذا كان النظام الغذائي يفتقر إلى فيتامين ب 12 ، يمكن أن يصاب الطفل بفقر الدم ويؤثر أيضًا سلبًا على نموه. أعصاب.
وجبات متوازنة
لكن بعض خبراء التغذية أثاروا مخاوف بشأن جعل الأطفال نباتيين في مثل هذه السن المبكرة ، خاصة وأن المزيد والمزيد من كتب الطبخ قد تم نشرها مؤخرًا مع وصفات للأطفال النباتيين.
بينما يعتقد معظم الخبراء أن اتباع نظام غذائي نباتي للأطفال يمكن أن يكون آمنًا ، فقد تظهر المخاطر عندما لا يتمكن الآباء من التأكد بشكل صارم من أن الوجبات والوجبات الخفيفة متوازنة بشكل صحيح.
اقصر فى الطول
وجدت دراسة أجريت العام الماضي تحت إشراف كلية لندن الجامعية ، وشملت حالات 187 طفلًا نباتيًا وأطفالًا يأكلون اللحوم والألبان تتراوح أعمارهم بين 5 و 10 سنوات ، أن الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أقصر من المتوسط.
كما أظهرت النتائج أيضًا أن محتوى المعادن في العظام لدى الأطفال النباتيين كان أقل من بقية الأطفال ، على الرغم من أن لديهم أيضًا دهونًا أقل في الجسم ومستويات أقل من الكوليسترول الضار.
الفول والعدس والبروكلي والمانجو
وقالت خبيرة تغذية الأطفال الدكتورة كاري روكستون: “يجب على البالغين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أن يتأكدوا من مزجهم بمصادر البروتين ، على سبيل المثال تناول الكثير من الفاصوليا والعدس والقمح ، ولكن قد يكون من الصعب على الأطفال تحقيق ذلك”.
وأشار شانتال. يشير توملينسون ، خبير التغذية في الجمعية النباتية في إنجلترا ، إلى أن هناك العديد من الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين والحديد والزنك ، مثل الفول والحمص والعدس والتوفو ، ولكى تعمل على مساعدة امتصاص الحديد ان تضيف مصدر غنى من فيتامين سي في كل وجبة ، مثل البروكلي أو الملفوف أو المانجو.
