عشبة التفاق أو الهندباء مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والبوليفينول ، والتي تعمل على تثبيط عمل الجذور الحرة الضارة بخلايا الجسم ، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان والعديد من أمراض أخرى. ومن بين فوائده أيضًا المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم لاحتوائه على مادة الإينولين ، مما يساهم في زيادة استجابة الخلايا للأنسولين ، وهو هرمون يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
تعتبر هذه عشبة التفاق مصدرًا للبوتاسيوم الذي قد يساعد في خفض ضغط الدم ، وقد وجدت بعض الدراسات أنها مدرة للبول وبالتالي تساهم في تنظيم ضغط الدم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، فان عشبة التفاق تعمل على علاج مفيد للكبد الدهني. كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي وخالي من السعرات الحرارية. وهذا يساعد المرأة على إنقاص الوزن ”.
الفوائد الصحية لعشبة التفاق
تنجم فوائد عشبة التفوق من العناصر الغذائية القيمة الموجودة فيه ، فهي مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، هـ بالإضافة إلى المعادن الصحية مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. .
- تحتوي جذور عشبة التفاق على الإينولين وهو نوع من الألياف يساعد في نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي وبالتالي ينظم عمله.
- تحتوي عشبة التفاق على أنواع من الألياف القابلة للذوبان والمهمة لدعم نمو وإصلاح بكتيريا الأمعاء الصحية.
- عشبة التفاق مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا ومنع الإجهاد التأكسدي الضار.
- تساعد عشبة التفاق في تقليل الالتهابات ، وذلك لاحتوائه على مكونات معينة مثل مادة البوليفينول التي يمكن أن تساعد الجسم في مكافحة الالتهابات.
- تستخدم عشبة التفاق بشكل شائع لعلاج الإمساك وتحسين عملية الهضم.
- يقلل من مستويات الدهون الزائدة المخزنة في الكبد ، ويوفر الحماية من أي أكسدة.
- يحارب الجراثيم في الأطعمة أثناء الهضم ، ويساعد على طرد وإزالة وجود الديدان المعوية ، وينظف ويطهر المسالك البولية الداخلية ويحارب الحساسية.
- يساهم في محاربة الالتهاب ومنع تكون حصوات المرارة ، ويدخل ضمن مكونات علاج عشبي للتخلص من حرقة المعدة.
- فوائدعشبة التفاق وإنقاص الوزن
- تساعد هذه عشبة التفاق في تحسين التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وتقليل امتصاص الدهون ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.
فوائد عشبة التفاق وصحة الجلد
لقد ثبت أنه يلعب دورًا رئيسيًا في حماية خلايا الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد. قد يكون لها بعض الخصائص المضادة للالتهابات وحكة الجلد.
فوائد عشبة التفاق للمناعة
عشبة التفاق لها خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا ، مما يعزز ويدعم جهاز المناعة في الجسم ، مما يزيد من مقاومة الميكروبات.
فوائد عشبة التفاق لمرضى السرطان
له تأثير إيجابي فعال في الحد من نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية ، حيث وجد في بعض الحالات أن عشبة التفاق تساهم في القضاء على الخلايا السرطانية واستبدالها بخلايا جديدة سليمة.
يساعد استخدام عشبة التفاق في قمع نمو وانتشار بعض خلايا سرطان الثدي. بالإضافة إلى الحد من نمو خلايا سرطان الكبد والقولون.
فوائد عشبة التفاق لفقدان الوزن
أشارت بعض الدراسات إلى أن مستخلص أوراق عشبة التفاق يمكن أن يقلل من تراكم الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية ، بالإضافة إلى مساهمة هذا المستخلص في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.
فوائد عشبة التفاق لمرضى السكر
تحتوي عشبة التفاق على مكونات نشطة بيولوجيا ، أهمها حمض الشيكوريك وحمض الكلوروجينيك ، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم ، حيث أشارت بعض التجارب إلى أن هذه المكونات يمكن أن تحسن إفراز الأنسولين وامتصاص الجلوكوز في العضلات ، مما يؤدي إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم. ارتفاع نسبة السكر في الدم.
