فوائد الشاى الاحمر واضراره
يساعد شرب الشاى الاحمر وغيره من المشروبات التي تحتوي على الكافيين على تحسين الانتباه واليقظة حتى عند عدم النوم لفترات طويلة،حيث أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة علم الأدوية النفسية عام 2000 أن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين بشكل مستمر ومتكرر قد يساهم في الحفاظ على الأداء. النشاط المعرفي والحركي طوال اليوم وحتى المساء. كما أظهرت نتائجها أن شرب الشاى الاحمر طوال اليوم قد يكون له تأثير مماثل للقهوة على اليقظة لكن بنسب اقل.
الوقايه من هشاشة العظام
أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة هشاشة العظام الدولية عام 2019، والتي أجريت على مجموعة من النساء الذين تتراوح أعمارهم بين 38 و86 عاماً، أن شرب الشاي باعتدال لفترات طويلة قد يساهم في زيادة كثافة العظام لدى النساء.
كما تبين أن تناول الشاي باعتدال لفترات طويلة قد يساهم في زيادة كثافة العظام لدى النساء.قد يقلل الشاي من خطر الإصابة بالكسور لكل من الرجال والنساء،حيث أظهر تحليل العديد من الدراسات المنشورة في مجلة هشاشة العظام الدولية عام 2019 أن استهلاك الشاي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالكسور بشكل عام.
ولكن من ناحية أخرى، يؤدي شرب كميات كبيرة من الشاي الذي يحتوي على الكافيين إلى زيادة كمية الكالسيوم التي يتم إخراجها من الجسم عن طريق البول؛
مما قد يؤدي إلى ضعف العظام، لذا ينصح بعدم تجاوز كمية الشاى الاحمر المتناولة ما بين 2 إلى 3 أكواب يومياً، كما أن تناول المزيد من الكالسيوم يساعد على تعويض كمية الكالسيوم المفقودة.
الوقايه من خطر الأصابه بسرطان المبيض
وأظهرت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة علم الأوبئة والعلامات الحيوية والوقاية من السرطان عام 2002 أن شرب الشاي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان المبيض.
لكن لا يفيد إذا كانت المرأة تعاني بالفعل من هذا المرض أو بعض أنواع السرطان الأخرى مثل: سرطان الثدي، سرطان الرحم، سرطان بطانة الرحم، أو الأورام الليفية الرحمية.
حيث أن هذه الأنواع من السرطان تكون حساسة لبعض الهرمونات مثل هرمون الاستروجين (بالإنجليزية: Estrogen)؛ قد يعمل الشاي بمثابة هرمون الاستروجين، مما يعني أن شربه قد يؤدي إلى تفاقم حالة النساء المصابات.
الوقايه من خطر الأصابه بالجلطه القلبيه
وأظهرت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة أن شرب كوب أو أكثر من الشاي يوميا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب، أو ما يعرف باحتشاء عضلة القلب.
الوقايه من الأصابه بمرض الشلل الرعاش
وأظهرت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة Annals of Neurology عام 2001 أن شرب كميات معتدلة من الشاي، بمعدل يتراوح من 1 إلى 3 أكواب يوميا، قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون، والذي يعرف أيضا باسم مرض باركنسون، في النساء والرجال.
وفي دراسة أخرى نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة عام 2002، لوحظ انخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون لدى أولئك الذين يشربون كوبين أو أكثر من الشاي يومياً.
الوقايه من الأصابه بتصلب الشرايين
أظهرت دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية عام 2004 أن شرب الشاي يساهم في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين و من الجدير بالذكر أن تأثير الشاي على هذا المرض قد يكون أقوى عند النساء. منه عند الرجال.
خفض مستويات الكولسترول في الدم
وقد تباينت نتائج الدراسات حول تأثير شرب الشاي على مستويات الكولسترول في الدم. وأظهرت مراجعة لعدة دراسات نشرت في مجلة التغذية السريرية عام 2015 أن شرب الشاي الأسود يساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، وخاصة لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، في حين أنه لم يحدث ذلك. ولا يُلاحظ أي تغيير في مستويات الكولسترول الإجمالي، أو الكولسترول الجيد، بعد شرب الشاي.
مراجعات اخره عن خفض الشاى الاحمر للكولسترول
بينما أظهرت مراجعة لعدة دراسات أخرى نشرت في مجلة PLOS One عام 2014 أن شرب الشاي الأسود لا يساهم بشكل كبير في خفض مستويات الكولسترول الضار، أو الكولسترول الجيد، أو مستويات الدهون الثلاثية.
تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب التاجية
وقد تباينت نتائج الدراسات فيما يتعلق بعلاقة شرب الشاي بأمراض القلب بشكل عام، وأمراض القلب التاجية بشكل خاص.
أظهرت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2001 أن تناول أي مصدر غذائي يحتوي على مادة الكاتشين، مثل الشاي الأسود والشوكولاتة والتفاح، قد يساعد في تقليل خطر الوفاة الناتج عن أمراض القلب التاجية.
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة الطب الوقائي عام 2003 أن الأشخاص الذين شربوا أكثر من 6 أكواب من الشاي يومياً كان لديهم معدل انتشار أقل بكثير للإصابة بأمراض القلب التاجية مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا الشاي،
بينما أشارت أبحاث أخرى إلى أن شرب الشاي الأسود ارتبطت بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب أو تفاقمها،وبشكل عام، يُنصح الأشخاص المصابون بأمراض القلب بالحذر بشأن شرب الشاي؛ لأن الكافيين الموجود فيه قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب لدى بعض الأشخاص.
الوقايه من الإصابة بسرطان البنكرياس و البروستاتا
أظهرت دراسة نشرت في مجلة سرطان الجهاز الهضمي عام 2017 أن شرب كميات كبيرة من الشاي الأسود يؤثر على مستويات مستضد الكربوهيدرات 19-9 (بالإنجليزيّة: مستضد الكربوهيدرات 19-9)، والذي يعرف باختصار بـ CA19-9. وهو من المؤشرات التي تشير إلى أن ارتفاع مستوياته في الدم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان البنكرياس،
وبالتالي فإن شرب الشاي بكميات كبيرة قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.ومن الجدير بالذكر أن أجسام الأشخاص الأصحاء قد تحتوي بشكل طبيعي على كميات صغيرة من مستضد الكربوهيدرات 19.-9، إلا أن ارتفاع مستوياته في الدم يعد مؤشراً للإصابة بسرطان البنكرياس، كما ذكرنا سابقاً.
تقليل الأصابه بسرطان البروستاتا
أظهرت دراسة نشرت في مجلة التغذية عام 2006، وأجريت على 20 رجلاً، أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود والأخضر تنتقل إلى جسم الإنسان عند شربها وتصل إلى أنسجة البروستاتا، مما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
الوقايه من الإصابة بالسكتة الدماغية
وأظهرت دراسة نشرت في مجلة أرشيف الطب الباطني أن استهلاك مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي الأسود قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
فوائد الشاى الاحمر لضغط الدم
وقد تباينت نتائج الدراسات حول تأثير شرب الشاي على ضغط الدم، وهي كالتالي أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة PLOS ONE عام 2014 أن شرب الشاي الأسود بشكل منتظم قد يساهم في خفض مستويات ضغط الدم، على الرغم من هذا التأثير. قد يكون الأمر بسيطًا، لكنه قد يكون مهمًا لصحة القلب والأوعية الدموية. وأظهرت
دراسات اخرى حول الشاي الأسود
وأظهرت دراسة أخرى نشرت في مجلة ارتفاع ضغط الدم أن شرب الشاي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل أكبر مما لو تم استهلاك مركب الكافيين وحده. وأشار تحليل مجموعة من الدراسات، نُشر في مجلة أرشيف الطب الباطني عام 2007، إلى أن شرب الشاي ليس له أي تأثير على ضغط الدم.ومن الجدير بالذكر أن احتواء الشاي الأسود على مركب الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكن من ناحية أخرى لا يبدو أن هذا يحدث لدى الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود أو المنتجات الأخرى التي تحتوي على الكافيين بشكل مستمر. يمكنك قراءة المزيد عن تأثيره على ضغط الدم في قسم التحذيرات الخاصة باستخدام الشاي.
الشاى الأحمر لأنقاص الوزن
قد يؤدي شرب الشاي الاحمر إلى تعزيز عملية فقدان الوزن من خلال تعزيز نمو البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء، والتي تفرز بعض المركبات التي تساهم في عملية التمثيل الغذائي واستهلاك الطاقة،كما أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران ونشرت في المجلة الأوروبية وأظهرت التغذية. في عام 2018، أثر الشاي الأسود على البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء وساهم في إنقاص الوزن، وقد تعزى هذه الفائدة إلى مركبات البوليفينول الموجودة فيه. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة التغذية عام 2018. 2014 أن الشاي الأسود.
تقليل معدل الدهون
يساهم الشاى الاحمر في تقليل معدل الدهون الحشوية والالتهابات،ودراسة أخرى نشرت في المجلة الأوروبية الطبية أشارت الأبحاث التي أجريت عام 2006 إلى أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الشاي الأخضر بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى ساهم في تحسين مكونات الجسم وتقليل نسبة الدهون فيه، بينما لم يؤثر على بعض المؤشرات الأخرى مثل الوزن أو مؤشر كتلة الجسم أو منطقة الخصر إلى الورك. النسبة.
أضرار الشاى الأحمر
يعد شرب كميات معتدلة من الشاي الأحمر آمنًا بشكل عام لمعظم البالغين، بينما قد يكون شرب أكثر من 5 أكواب من الشاي الأحمر يوميًا غير آمن.
وقد يؤدي ذلك إلى العديد من الآثار الجانبية بسبب مركب الكافيين الموجود فيه، وتتراوح شدة هذه الآثار من خفيفة إلى خطيرة، منها:
الصداع، العصبية، مشاكل في النوم، القيء، الإسهال، التهيج، عدم انتظام ضربات القلب، الرعاش، حرقة المعدة، والدوخة وغيرها. الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين لفترة طويلة قد يؤدي إلى الاعتماد النفسي.
وهي حالة تضمن ظهور أعراض مثل القلق عند توقف الشخص عن ممارسة سلوك معين، وغالباً ما يعتبر شرب كميات كبيرة جداً من الشاي الأسود، الذي قد يحتوي على أكثر من 10 جرامات من الكافيين، غير آمن، لأنه قد يسبب مضاعفات خطيرة. الآثار الجانبية.
فقر الدم و تخثر الدم
قد يؤدي تناول الشاي الأسود إلى تفاقم فقر الدم لدى أولئك الذين يعانون من نقص الحديد.
مشاكل تخثر الدم:
قد يتسبب مركب الكافيين الموجود في الشاي الأسود في انخفاض سرعة تخثر الدم، مما يؤدي إلى تفاقم حالة من يعانون من مشاكل تخثر الدم، ويزيد من خطر إصابتهم بالنزيف. وعلى الرغم من عدم ظهور هذه الأعراض، إلا أنه ينصح المصابون بالحذر عند تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين
مرضى القلب
الكافيين الموجود في الشاي الأسود قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب لدى بعض الأشخاص، كما ذكرنا سابقاً، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الحذر عند شربه.
الشاي الأسود و السكرى
قد يؤثر الكافيين الموجود في الشاي الأسود (الأحمر)على مستويات السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري الحذر عند شربه.
الماء الازرق فى العيون
ورغم ما نسمعه عن فوائد الشاي الأحمر للعين، إلا أن شربه قد يزيد الضغط داخل العين. وتحدث هذه الزيادة خلال 30 دقيقة وتستمر لمدة 90 دقيقة على الأقل بعد شرب الشاي، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالة المصابين بالجلوكوما (الماء الازرق فى العين).
الحساسة للهرمونات
قد يؤدي الشاي الأسود إلى تفاقم الحالات الحساسة للهرمونات لأنه قد يعمل مثل هرمون الاستروجين، كما ذكرنا سابقًا. لذلك ينصح بتجنب شربه في مثل هذه الحالات، والتي تشمل: النساء المصابات بسرطان الثدي، أو سرطان الرحم، أو سرطان المبيض، أو سرطان بطانة الرحم، أو الأورام. الأورام الليفية الرحمية.
ارتفاع ضغط الدم
قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي الأسود إلى رفع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لكن هذا التأثير لا يظهر عند الأشخاص الذين اعتادوا على شرب الشاي الأسود أو المنتجات الأخرى التي تحتوي على الكافيين.
متلازمة القولون العصبى
قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي الأسود إلى تفاقم أعراض الإسهال ومتلازمة القولون العصبي، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة
عدم الافراط للحفاظ على العظام
شرب الشاي الأسود الذي يحتوي على الكافيين قد يزيد من كمية الكالسيوم المفقودة عن طريق البول كما ذكرنا سابقاً، مما يؤدي إلى ضعف العظام. لذلك، يجب ألا تشرب أكثر من 2-3 أكواب تقريبًا من الشاي الأسود، وقد يساعد تناول كمية أكبر من الكالسيوم عن طريق البول. ويساعد الغذاء على تعويض الكمية المفقودة من الكالسيوم، كما ينصح النساء المسنات اللاتي لديهن خصائص وراثية تؤثر على طريقة استخدام أجسامهن لفيتامين د بالحذر من تناول كميات كبيرة من الكافيين.
اضرار الافراط فى شرب الشاى الاحمر
على الرغم من أن شرب الشاي باعتدال يعد خيارًا صحيًا لمعظم الناس، إلا أن كمية الشاي المستهلكة يوميًا يجب ألا تتجاوز 3 إلى 4 أكواب. وذلك لتجنب بعض الآثار الجانبية السلبية التي سبق ذكرها في القسم الخاص بمستوى أمان الشاي الأحمر.
الشاى الاحمر للحامل
يعتبر تناول الشاي الأسود بكميات صغيرة آمنًا للنساء الحوامل. لذلك، كما ذكرنا سابقاً، ينصح بتجنب تناول أكثر من كوبين منه يومياً، أي ما يعادل 200 مليغرام من الكافيين، حيث أن تناول كميات أكبر من ذلك قد يزيد من خطر الإجهاض أو العدوى. متلازمة موت الرضيع المفاجئ (SIDS)، وقد تؤدي إلى آثار سلبية أخرى مثل: أعراض انسحاب الكافيين عند الأطفال حديثي الولادة، وانخفاض وزن الطفل عند الولادة.
التفاعلات الدوائيه للشاى الاحمر
قد يؤدي شرب الشاى الاحمر إلى تفاعل بعض الأدوية داخل الجسم عند تناولها معًا، مما قد يقلل من فعالية الدواء أو يزيد من آثاره الجانبية. كما تختلف شدة تفاعل الشاي، إذ تصنف الأدوية إلى نوعين: أدوية ذات تفاعل متوسط، وأدوية ذات تفاعل متوسط. الضعيفة،
فيما يلي توضيح لذلك: الأدوية ذات التفاعل المتوسط، مثل:
الأدينوزين (بالإنجليزية: Adenosine). المضادات الحيوية الكينولون، ومن أمثلتها: سيبروفلوكساسين، وإينوكساسين، ونورفلوكساسين. السيميتيدين. كلوزابين (بالإنجليزية: Clozapine). ديبيريدامول (بالإنجليزية: Dipyridamole). ديسفلفرام (بالإنجليزية: Disulfiram). الايفيدرين. هرمون الاستروجين، مثل استراديول، وإثينيل استراديول، وإستروجين الخيل المقترن. فلوفوكسامين (بالإنجليزية: Fluvoxamine). الليثيوم (بالإنجليزية: Lithium). أدوية الاكتئاب، مثل: الفينيلزين، والترانيلسيبرومين. الأدوية المضادة للتخثر، مثل: الأسبرين، والكلوبيدوجريل، والإيبوبروفين. بنتوباربيتال (بالإنجليزية: Pentobarbital). دواء فينيل بروبانولامين. ريلوزول (بالإنجليزية: Riluzole). الأدوية المنشطة، مثل الإبينفرين، والفنترمين، وثنائي إيثيل بروبيون. الثيوفيلين. فيراباميل (بالإنجليزية: Verapamil). الوارفارين. الأدوية ذات التفاعل الضعيف: أدوية منع الحمل. الفلوكونازول (بالإنجليزية: Fluconazole). مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات، مثل أميتريبتيلين وإيميبرامين. أدوية مرض السكري، مثل: الأنسولين، والجليمبيريد، والجليبوريد. دواء الميكسيلتين. أدوية الفينوثيازين (بالإنجليزية: Phenothiazines) مثل؛ فلوفينازين، كلوربرومازين، وهالوبيريدول. تيربينافين (بالإنجليزية: Terbinafine).
شرب الشاى الاحمر مع الأكل
يتساءل الكثير من الناس عن فوائد الشاي الأحمر بعد الأكل مثلاً، أو تأثير شرب الشاي مع الطعام. وأظهرت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2017 أن شرب الشاي أثناء تناول الطعام يقلل من امتصاص الحديد غير الهيم، لكن شربه بعد ساعة على الأقل من تناول الوجبة لم يقلل بشكل كبير من امتصاص الحديد.
الشاى الاحمر للأطفال
يجب عليك معرفة مكونات الشاي قبل التفكير في إعطائه للأطفال. وذلك لاحتوائه على الكافيين، الذي يقلل من عدد ساعات النوم ويجعله متقطعاً. كما أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين قد لا تعتبر منخفضة السعرات الحرارية بالنسبة للبالغين لأن معظمهم قد يشربونها دون تحلية. ولكن عندما يتم تقديم هذه المشروبات للأطفال، فإنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر، مما قد يؤدي إلى سوء التغذية وزيادة الوزن.
شرب الشاى الاحمر يخفف الاسهال
وجد أن شرب الشاي الأسود قد يخفف من الإسهال لدى الأطفال، وذلك بحسب دراسة أجريت على أطفال تتراوح أعمارهم بين 2-12 سنة، ونشرت في مجلة Evidence- Based on Complementary and Alternative Medicine عام 2017، لكن هذه الفائدة تحتاج إلى مزيد من الدراسات لمعرفة المزيد تأكيد ذلك، حيث أنّ شرب الشاي الأسود بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تفاقم الإسهال، وذلك لاحتوائه على الكافيين. مصدر
