طريقة عمل برجر اللحم بالشوفان للرجيم
هل تبحث عن وجبة صحية ولذيذة تناسب نظامك الغذائي؟ لذا حاول تحضير برجر اللحم البقري بالشوفان. وإليكم قائمة المكونات الأساسية لهذا الطبق:
قائمة المكونات الأساسية:
500 جرام لحم بقري مفروم قليل الدسم – 1 كوب شوفان خام – 1 بيضة – 1 بصلة مفرومة – 2 فص ثوم مفروم – ملح وفلفل حسب الرغبة
اختيار اللحوم المناسبة للنظام الغذائي:
- عند اختيار لحم البقر لنظامك الغذائي، عليك الحرص على اختيار اللحوم قليلة الدهون. يمكنك اختيار اللحم المفروم قليل الدسم أو استخدام الدجاج المفروم كبديل.
- تعتبر وجبة البرجر بالشوفان خياراً رائعاً للرجيم لأنها تحتوي على مصدر بروتين عالي الجودة من اللحم المفروم والشوفان الصحي المليء بالألياف.
- يمكنك تقديمه مع الخضار الطازجة والخبز الصحي للحصول على وجبة كاملة غنية بالعناصر الغذائية التي تحتاجها.
طريقة تحضير برجر اللحم بالشوفان
خطوات تجهيز الشوفان
- يُطحن الشوفان في خلاط الطعام حتى يصبح ناعمًا مثل الدقيق.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي إليها الشوفان المطحون.
- قومي بتحريك الشوفان المطحون باستمرار لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ويبدأ في إطلاق رائحة طيبة.
- انقلي الشوفان المحمص إلى وعاء واتركيه ليبرد تماماً.
تحضير اللحم وتشكيل البرجر
- في وعاء كبير، يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم المطحون والبقدونس المفروم ومسحوق الكمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضف الشوفان المحمص المبرد إلى الوعاء واخلطه حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نشكل الخليط على شكل أقراص برجر متوسطة الحجم.
- سخني مقلاة أو شواية على نار متوسطة واقلي البرجر لمدة 4 إلى 6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تمامًا ويكتسب اللون البني.
- قدّمي برجر الشوفان مع الخضار أو الخبز أو السندويشات المفضلة لديك.
- استمتع ببرغر اللحم البقري اللذيذ والصحي!
طرق الطبخ المناسبة لبرغر اللحم البقري مع الشوفان
الشوي على الشواية
يعتبر الشوي على الجريل من الطرق الصحية واللذيذة لتحضير برجر اللحم البقري مع الشوفان للرجيم.
يمكنك تحضيرها بكل بساطة من خلال تشكيل اللحم المفروم مع الشوفان والبهارات الإضافية حسب الرغبة.
سوف تحصل على نتيجة لذيذة وصحية عندما تقوم بشوي البرجر حتى ينضج بالكامل ويحتفظ بنكهته اللذيذة.
قلي صحي بدون زيت
إذا كنت تبحث عن طريقة أخرى لطهي برجر اللحم البقري مع الشوفان للرجيم، يمكنك تجربة القلي الصحي بدون زيت. كل ما تحتاجه هو
مقلاة غير لاصقة وقليل من الماء أو الزبادي قليل الدسم للمساعدة في طهي البرجر بشكل صحي أكثر.
يمكنك تشكيل البرجر وطهيه في المقلاة حتى ينضج تماماً ويصبح لذيذاً وصحياً لتستمتعي بالطعام اللذيذ دون الحاجة إلى الكثير من الزيت.
ولا تنس أنه بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لطهي برجر الشوفان للرجيم، فمن المستحسن تجنب إضافة الزيوت الدهنية الزائدة أو الصلصات الثقيلة للحفاظ على خفة الوجبة وقيمتها الغذائية.
استمتع بتجربة تحضير البرجر بالشوفان بالطريقة التي تناسب كل الأذواق والاحتياجات.
القوائم الممكنة لتقديم برجر اللحم البقري مع الشوفان
عندما يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي صحي، يمكن تعديل بعض الوصفات لتكون خياراً مناسباً. هذا هو الحال مع برجر لحم البقر بالشوفان. جرب هذه الأفكار لتعزيز صحتك والاستمتاع بوجبة لذيذة في نفس الوقت.
خبز البرجر الصحي
- استبدل كعك البرجر التقليدي بخيارات صحية مثل الحبوب الكاملة أو خبز البذور.
- توفر هذه الأنواع من الخبز الألياف والمواد المغذية الأخرى المهمة لصحتك.
- يمكنك أيضًا تناول البرجر بدون خبز من خلال تقديمه فوق الحمص أو سلطة أوراق الخس.
خضار مناسبة للإضافة
- أضف الخضروات الطازجة الملونة لزيادة التغذية وتعزيز النكهة.
- يمكنك استخدام الطماطم، البصل، السبانخ، الفلفل الحار، الفطر، الخيار، الخس، أو أي خضار أخرى تفضلينها.
- تأكد من تقطيعها إلى قطع صغيرة لتجنب أي صعوبة في العض.
- قد تحتاج إلى تجربة المزيد من المكونات للوصول إلى النكهة التي تفضلها.
- استمتع بهذا البرجر الصحي المصنوع من دقيق الشوفان .
- استمر في استكشاف المزيد من الخيارات التي تناسب ذوقك وأهدافك الغذائية.
