طريقة عمل كبسة دجاج سعودية
إليك طريقة عمل كبسة دجاج سعودية، وهي وصفة تقليدية شهيرة في المطبخ السعودي. يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات التقليدية. إليك الوصفة:
مكونات طريقة عمل كبسة دجاج سعودية
دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
2 كوب أرز مصرّح
4 أكواب ماء
2 بصل متوسط الحجم مفروم
4 فصوص ثوم مهروسة
1/4 كوب زيت نباتي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة بهارات سبايسي
أقرأ ايضا: طريقة عمل الدونات كما هو موجود في المحلات طريقة سهلة 2024
طريقة تحضير كبسة دجاج سعودية
في قدر كبير، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم أضف البصل وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضف الثوم المهروس وقلبه لمدة دقيقتين حتى ينبعث العطر.
أضف قطع الدجاج إلى القدر وقلبها مع البصل والثوم حتى يحمر الدجاج.
أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات السبايسي، وقلب المكونات جيدًا لتوزيع التوابل.
أضف الأرز المصرّح وقلبه مع باقي المكونات لمدة 2-3 دقائق.
أضف الماء إلى القدر، ثم اتركه يغلي. بمجرد الغليان، اخفض الحرارة إلى أدنى واغط القدر.
دع الطعام يطهى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويصبح الدجاج جاهزًا.
قبل التقديم، قم بتقديم الكبسة في صحن التقديم وقدمها ساخنة.
يمكنك تزيين الكبسة بشرائح الليمون أو الفجل المقطع لتضيف لمسة إضافية من النكهة. استمتع بوجبتك!
فديو طريقة عمل كبسة دجاج سعودية
View this post on Instagramطريقة عمل كبسة دجاج سعودية
