لفائف الكفتة المحشوة بالجبنة
لفائف الكفتة المحشوة بالجبنة.. وصفات مبتكرة فاجئي عائلتك بكفتة اللحم، لكن قدميها بحشوة لذيذة تذوب في الفم مع جبنة الشيدر، ومغطاة بطبقة أخرى لذيذة من جبنة الموتزاريلا. تعرفي على خطوات العمل الدقيقة والموثوقة من مطبخ سيدتي، وشاركينا تجربتك مع الطعم الرائع.
مكونات لفائف الكفتة المحشوة بالجبنة
- لحم مفروم : 600 جرام
- البقسماط : ثلث كوب
- الملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم البودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الأوريجانو : نصف ملعقة صغيرة
- البيض: 1 حبة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- جبنة شيدر : 170 جم
- جبنة موزاريلا : 150 جرام
- صلصة المعكرونة الجاهزة : 2 كوب
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
اليكى ايضا: طريقة تحضير عصير التفاح بدون سكر للرجيم
كيفية التحضير لفائف الكفتة المحشوة بالجبنة
- تسخين شواية الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.
- تُبطن صينية الفرن بورق القصدير، وتُدهن الصينية بالزيت النباتي.
- في وعاء، اخلطي اللحم المفروم جيداً مع فتات الخبز والملح والفلفل ومسحوق الثوم والأوريجانو والبيضة والماء، حتى تمتزج المكونات.
- نشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم، ثم نسطح الكرات، ونحشيها بمكعب من جبن الشيدر، ونغلقها على شكل كرة.
- ضعي الكرات المحشوة في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني.
- ضعي كرات اللحم في مقلاة، ثم وزعي صلصة المعكرونة فوقها، وسخنيها لمدة 10 دقائق.
- نسكب الكرات في طبق التقديم، ونوزع فوقها البقدونس والموزاريلا، ونقدمها ساخنة.
عرض هذا المنشور على Instagramلفائف الكفتة المحشوة بالجبنة
