وصفات طبخ: طريقة عمل شكشوكة صحية للرجيم

شكشوكة صحية للرجيم

تعتبر شكشوكة صحية للرجيم من الأكلات العربية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. وهي من الأطباق التي يمكن تناولها على الإفطار أو الغداء أو العشاء.

إلا أن الشكشوكة التقليدية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وذلك لاحتوائها على البيض والزبدة والزيت، فإذا اتبعت نظاماً غذائياً… غذائياً لإنقاص الوزن ، قد ترغبين في تجربة وصفة الشكشوكة بسعرات حرارية أقل، لذا اتبعي هذه الطريقة لتحضيرها معنا في المنزل.

اليكى ايضا: وصفات طبخ: رجيم كرات الدجاج على الطريقة الصينية

المكونات شكشوكة صحية للرجيم

• 2 بصل مفروم
• 2 فلفل أخضر مقطع
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 بيضة

كيفية تحضير شكشوكة صحية للرجيم

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والفلفل الأخضر، وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي صلصة الطماطم، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، وحركي حتى تمتزج المكونات.
4. خففي النار، واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
5. فاز البيض في وعاء صغير.
6. أضيفي البيض إلى المقلاة، وحركي حتى ينضج البيض.
7. تقدم الشكشوكة ساخنة أو باردة.
8. يمكنك استخدام أي نوع من الفلفل الأخضر الذي تفضلينه.
9. يمكنك إضافة بعض الأعشاب العطرية إلى الشكشوكة، مثل النعناع، أو البقدونس، أو الكزبرة.
10. يمكنك تقديم الشكشوكة مع الخبز المحمص أو الأرز أو السلطة.
11. يمكنك إضافة بعض الخضار إلى الشكشوكة، مثل الطماطم، أو الفلفل الأحمر، أو الفطر.
12. تحتوي الشكشوكة التقليدية على حوالي 300 سعرة حرارية لكل وجبة.
13. تحتوي هذه الوصفة على حوالي 200 سعرة حرارية لكل حصة.
14. يمكنك تخزين الشكشوكة في الثلاجة.

تعتبر شكشوكة صحية للرجيم ، بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية، من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن. فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والمواد المغذية، كما أنه منخفض السعرات الحرارية.