حلويات رمضان:طريقة عمل هريسة اللوز

عمل هريسة اللوز

عمل هريسة اللوز… يعتبر هذا النوع من الحلويات العربية من أسهل الأنواع تحضيراً، كما يتميز بإضافة الشراب. يمكن تقديمه كإضافة رائعة لرحلتك لجميع المناسبات العائلية.

شاهد: الهريسة بالطريقة الأصلية بالفيديو

مكونات عمل هريسة اللوز

1. – الماء : كوب
2. – اللوز : 100 جرام (مطحون ناعماً)
3. – سميد خشن : 2 كوب
4. – البيكنج باودر : ملعقة صغيرة ونصف
5. – حليب مكثف محلى : علبة واحدة (محلى)
6. – الزبدة : كوب (مذابة)
7. – الشيرة : كوب ونصف

كيفية التحضير

• نخلط الحليب المكثف المحلى، والبيكنج باودر، والزبدة المذابة في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي اللوز المطحون والسميد واخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة طرية.
• دهن طبق خبز بايركس مستطيل بالقليل من الطحينة وسكب عجينة الهريسة فيه.
• أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 190 درجة واتركيها لمدة 35-40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
• أخرجي الطبق من الفرن، وأضيفي القطر البارد، واتركي الهريسة حتى تبرد تماماً.
• نقطعها ونقدمها دافئة أو باردة حسب الرغبة.