عمل سلطة الزيتون الحار
عمل سلطة الزيتون الحار … لمحبي الوصفات الحارة نقدم لكم وصفة سلطات حارة مميزة ولذيذة مع الزيتون اللذيذ.
اقرأ ايضا:فطور رمضان: طريقة عمل مقلوبة باللحم
مكونات عمل سلطة الزيتون الحار
- – زيتون أخضر : 100 جرام (منزوع النواة)
- – زيتون أسود : 100 جرام (منزوع النواة)
- – الطماطم الكرزية : 200 غرام (مقطعة إلى نصفين)
- – الثوم : ربع كوب (صحيح)
- – الفلفل الأحمر الحار : 5 حبات (حجم صغير، مقطع إلى شرائح)
- – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- – ملح للتذوق
كيفية عمل سلطة الزيتون الحار
1- احشي الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها في وعاء جانباً
2- غلفي صينية الفرن بورق الزبدة. ضع الطماطم على الورقة
3-سخني الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 4 ساعات حتى تجف الطماطم
5- في وعاء، ضعي الثوم وزيت الزيتون الساخن والملح. نخلط الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات
6- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الطماطم إلى خليط الزيت وحركي حتى تتغطى الطماطم بالصلصة
7- أضيفي الزيتون الأخضر المحشي، والزيتون الأسود، والزيتون الأحمر
8- حرك مكونات السلطة جيدا حتى تمتزج
9- تقدم السلطة بدرجة حرارة الغرفة.
