تعتبر الخضروات المفيدة للحامل من الأطعمة المفيدة للمرأة خلال فترة الحمل، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجنين لنموه بشكل سليم.
الخضروات المفيدة للحامل
تعرفي معنا في هذه الفقرة على الخضروات المفيدة للحامل وهي:
البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على حمض الفوليك وفيتامين ج والمنجنيز وفيتامين ب6، كما أنها غنية بالبيتا كاروتين وهو المركب الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ الذي يساعد الطفل على النمو.
كما تقلل البطاطا الحلوة من ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقلل من الإمساك أثناء الحمل.
اقرأ ايضا:فوائد الموز للحامل والجنين: 12فائدة لن تتوقعيها
البروكلي والخضروات الورقية الداكنة
يعتبر البروكلي والخضار الورقية الداكنة، مثل السبانخ واللفت والخس، من الخضروات المفيدة للحامل، لأنها تقلل من خطر انخفاض الوزن عند الولادة. كما ينصح بإضافة البقدونس إلى الأطعمة أو الشوربات، فهو مفيد للحامل لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ، هـ، والبروتين، وفيتامين ب2.
كما تحتوي الخضروات المفيدة للحامل على العديد من العناصر الغذائية والفوائد، مثل:
- الفيبر.
- فيتامين سي.
- فيتامين ك.
- فيتامين أ.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- حديد.
- حمض الفوليك.
الشمندر
من الخضروات المفيدة للحامل الشمندر، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
البازلاء الخضراء
تعتبر البازلاء الخضراء من الخضروات المفيدة للحامل المهمة التي يجب إضافتها إلى النظام الغذائي لأنها غنية بفيتامين K وفيتامين C والألياف.
اقرأ ايضا:فوئد السبانخ للحامل والجنين فوائد مزهلة تعرفى عليها
الطماطم
من أكثر الخضروات المفيدة للحامل الحامل الطماطم لأنها غنية بالبيوتين وفيتامين C وفيتامين K.
الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر
يقدم الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر العديد من الفوائد الصحية للحامل، لاحتوائهما على فيتامين ج الذي يساعد على امتصاص الحديد وفيتامين أ وحمض الفوليك.
طرق إضافة الخضروات المفيدة للحامل
إليك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها إضافة الخضروات المفيدة للحامل إلى النظام الغذائي، بما في ذلك:
اليكى ايضا: فوائد الموز للحامل والجنين: 12فائدة لن تتوقعيها
تحضير حساء من الخضروات المفيدة للحامل
- قم بتقطيع البصل والجزر والبطاطا الحلوة والبنجر والطماطم، ولكن تأكد من غسل جميع الخضروات جيدًا.
أحضري نصف كوب من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة، ونصف كوب من البازلاء الخضراء، وكوب من الفاصوليا الفرنسية. - ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في المقلاة، وأضيفي جميع الخضار واقليها لمدة 2-3 دقائق.
- أضيفي 5 أكواب من الماء، وأضيفي الملح حسب الرغبة، واتركيه على النار حتى ينضج.
- ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بالفلفل والبقدونس، واستمتعي بها.
سلطة الخضار
كيفية الاستخدام
- ضعي كوبين من السبانخ، و4 ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم، و4 أكواب من الكرنب في وعاء.
- ضعي كمية من الزبادي على الخضار وحركيها جيداً.
- أضيفي قشر الليمون الحامض، وأضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة، ثم قومي بالتقليب جيداً حتى تمتزج المكونات.
- زينيها بالريحان المفروم واستمتعي بطعمها.
- نصائح قد تهمك حول الخضار المفيدة للحامل
النصائح المهمة لتناول الخضروات المفيدة للحامل
- تحتوي بعض الخضروات على الماء، ولكن ينصح بشرب الكثير من الماء لأنه من المهم للمرأة الحامل أن تحافظ على رطوبة جسمها لتجنب الجفاف، وللمساعدة في تخفيف الإمساك، وتقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية.
- ينصح باستشارة الطبيب قبل إجراء أي تعديل على النظام الغذائي للمرأة الحامل، لمناقشة الخضروات المفيدة للحامل واحتياجاتها الأخرى من الفيتامينات والمعادن.
- ينصح بتناول وجبات صغيرة من الخضار لتجنب الشعور بالجوع، حيث أن تناول كميات صغيرة بشكل متكرر يساعد على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.
- وينصح بتناول الخضار الطازجة وتجنب تناول الخضار المعلبة. مصدر
