عمل تشيز كيك بلوبيري للدايت
تشيز كيك بلوبيري للدايت… التشيز كيك أو التشيز كيك أو التشيز كيك هي حلوى مكونة من عدة طبقات. الطبقة السفلية تتكون من البسكويت والطبقة العليا هي الجبن الكريمي. يمكن تغطية التشيز كيك أو تزيينه بطبقة من مربى الفراولة أو التوت وغيرها.
اليك أيضا: عمل كيك إسفنجي صحي للدايت خالي من الجلوتين
كعكة الجبن تأتي من اليونان ويتم تحضيرها في معظم أنحاء العالم. وقد تختلف مكوناتها باختلاف البلد، لكن الوصفة الأمريكية تظل هي الأكثر تحضيرا. عادة ما تكون الفراولة والبسكويت والزبدة والكراميل والجبن الكريمي والحليب والبيض والسكر والفانيليا والجيلي.
في هذه الوصفة المميزة، نكسر القواعد العالمية من خلال تحضير وصفة تشيز كيك صحية من خلال استبدال المكونات الدهنية بأخرى تناسب النظام الغذائي، وستجربينها بالتأكيد في مطبخك.
مكونات تشيز كيك بلوبيري للدايت
- بسكويت دايجستف : علبتين (بسكويت قمح / علب صغيرة)
- الزبدة : ربع كوب (بديل الزبدة المذابة)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- التوت : كوب (طازج)
- صبغة طعام : نصف ملعقة صغيرة (أزرق)
- السكر: 3 ملاعق كبيرة (سكر دايت/فركتوز)
- الزبادي : كوب ( خالي الدسم أو قليل الدسم )
- البيض: 4 قطع
- الجبن القريش : 3 أكواب ونصف
كيفية التحضير
- نطحن البسكويت في الخلاط مع بديل الزبدة، ثم نرتب البسكويت جيداً في قوالب التشيز كيك الصالحة للفرن
- وندخلها إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- نخفق البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر والجبن وملون الطعام والحليب
- ثم نسكب الخليط فوق البسكويت
- وندخل القوالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة.
- أخرجي القوالب من الفرن، واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة.
- تزيين وجهها بالتوت. مصدر
