مربى الفراولة الخالي من السكر للدايت، هو خيار رائع لأولئك الذين يسعون لتقليل استهلاك السكر في نظامهم الغذائي أو الذين يعانون من حالات صحية تتطلب تقليل السكر، مثل مرض السكري.
في هذا المقال، سأقدم لك طريقة لتحضير مربى الفراولة الخالي من السكر للدايت بالإضافة إلى فوائده.
اليكى أيضا: طريقة عمل شوفان بالموز والتوت للدايت
طريقة تحضير مربى الفراولة الخالي من السكر للدايت
المكونات:
- 500 جرام من الفراولة الطازجة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين النباتي
- ¼ كوب من الماء
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، ضعي الماء والجيلاتين النباتي واتركيه جانبًا ليتم تفعيل الجيلاتين.
- في وعاء كبير، ضعي الفراولة المقطعة مع عصير الليمون.
- اسحبي خليط الجيلاتين النباتي المفعل إلى الفراولة والليمون وامزجيهم جيدًا.
- اطحني الفراولة بواسطة خلاط يدوي أو محضر طعام حتى تصبح الفراولة على شكل صوص ناعم.
- انقلي الخليط إلى قدر على النار واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
- بعد 10 دقائق، ارفعي القدر عن النار واتركي المربى يبرد تمامًا.
- بمجرد أن يبرد المربى، انقليه إلى وعاء تخزين نظيف ومحكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة ليبرد تمامًا ويتماسك.
فوائد مربى الفراولة الخالي من السكر للدايت
- خالي من السكر الصناعي: يعتبر مربى الفراولة الخالي من السكر بديلاً صحيًا عن المربى التقليدي الذي يحتوي على كميات كبيرة من السكر.
- غني بالفيتامينات والمعادن: الفراولة غنية بفيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف الغذائية، مما يجعل مربى الفراولة الخالي من السكر خيارًا غذائيًا مغذيًا.
- منخفض السعرات الحرارية: بفضل عدم إضافة السكر، يمكن أن يكون مربى الفراولة الخالي من السكر خيارًا منخفض السعرات الحرارية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل السعرات الحرارية.
- يساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم: بفضل قلة السكر في مربى الفراولة هذا، يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يحاولون الحفاظ على مستويات السكر في الدم تضمينه في نظامهم الغذائي بدون القلق من زيادة السكر في الدم.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بمربى الفراولة اللذيذ والصحي دون الحاجة إلى القلق بشأن تأثيرات السكر الزائد على صحتك.
