طريق تحضير كيكة اللوز كيتو الصحية

تُعتبر كيكة اللوز كيتو الصحية واحدة من الحلويات المفضلة لدى متبعي نظام الكيتو، حيث تقدم مذاقًا لذيذًا وخاليًا من السكريات المضافة والنشويات.

إنها خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بحلا خفيف ولذيذ دون التخلي عن أهدافهم الغذائية والصحية. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كيكة اللوز كيتو الصحية ونتحدث عن فوائدها الصحية.

اليكى أيضا: طريقة عمل جبن حلوم مشوي بالزعتر للرجيم

طريقة تحضير كيكة اللوز كيتو الصحية

المكونات:

• 2 كوب من اللوز المطحون
• 4 بيضات
• 1/4 كوب من زبدة اللوز (أو زبدة الفول السوداني)
• 1/4 كوب من زبدة غير مملحة، ذائبة
• 1/3 كوب من العسل الصافي أو محلي طبيعي بديل (مثل الستيفيا)
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة الكيميائية
• 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• رشة من الملح

طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واستعد قالبًا للخبز بتغطيته بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، اخلط اللوز المطحون ومسحوق الخميرة والملح.
3. في وعاء آخر، اخفق البيض وزبدة اللوز والزبدة المذابة والعسل أو المحلي الطبيعي ومستخلص الفانيليا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
4. أضف خليط البيض إلى مزيج اللوز واخلطهما جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
5. اسكب العجينة في القالب المحضر واملأها بشكل متساوٍ.
6. ضع القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحمر الكيكة قليلاً وتتماسك.
7. اسحب الكيكة من الفرن واتركها تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

فوائد كيكة اللوز كيتو الصحية

1. منخفضة الكربوهيدرات والسكريات: تحتوي كيكة اللوز كيتو الصحية على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات والسكريات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.
2. غنية بالبروتين والدهون الصحية: تحتوي كيكة اللوز كيتو الصحية على كميات جيدة من البروتين والدهون الصحية من اللوز وزبدة اللوز، مما يساعد على الشعور بالشبع وتقليل الشهية.
3. خالية من الغلوتين: بما أنها تصنع من اللوز المطحون، فإن كيكة اللوز الكيتو خالية تمامًا من الغلوتين، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين.

باختصار، كيكة اللوز كيتو الصحية ليست فقط لذيذة ومغذية، بل تعتبر أيضًا خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا كيتو أو يرغبون في تقليل استهلاك الكربوهيدرات والسكريات. جرب تحضيرها واستمتع بمذاقها الرائ

مصدر