تحضير خبز بالزيتون للرجيم: طريقة صحية ولذيذة لتلبية الرغبات الغذائية

تحضير خبز بالزيتون للرجيم، في رحلة فقدان الوزن والحفاظ على الصحة، يلعب الغذاء دورًا حاسمًا. ومن بين الأطعمة التي يمكن أن تكون محببة ومفيدة في نفس الوقت هو خبز الزيتون.

يتميز هذا الخبز بأنه خفيف وصحي ويحتوي على قيم غذائية عالية، وبالإضافة إلى ذلك، يضفي زيت الزيتون نكهة رائعة على الخبز. في هذا المقال، سنتناول طريقة تحضير خبز بالزيتون للرجيم، لنقدم خيارًا شهيًا وصحيًا يمكن استبداله بأنواع الخبز الأخرى التي قد تكون غنية بالسعرات الحرارية.

اليكى أيضا:تحضير شوربة الكوسا بدون كريمة للدايت

المكونات لتحضير خبز بالزيتون للرجيم

• 2 كوب طحين قمح كامل
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1/4 كوب زيتون مقطعة إلى شرائح صغيرة
• ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزج الطحين الكامل مع الملح حسب الذوق.
2. أضف زيت الزيتون إلى الطحين وامزجهما جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
3. في وعاء صغير، قومي بتذويب خميرة الخبز في الماء الدافئ واتركيها جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في التفاعل.
4. أضف خميرة الخبز المذوبة إلى الخليط الجاف من الطحين والزيت، وامزجهما جيدًا.
5. اضف شرائح الزيتون إلى الخليط وامزجيها حتى تتوزع بالتساوي.
6. اعجني الخليط جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
7. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30-45 دقيقة حتى تتضاعف حجمها.
8. بعد أن تتضاعف العجينة، شكليها إلى قطع متساوية وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
9. اخبزي الخبز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.
10. بعد أن يبرد الخبز قليلًا، قطعيه إلى شرائح وقدميه فورًا مع السلطات الخضراء الطازجة أو الحساء.

قد يهمك: طريقة تحضير فتة الحمص للرجيم

فوائد الخبز بالزيتون للرجيم

• يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
• يحتوي على الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
• يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة.

اختيار تحضير خبز بالزيتون للرجيم يمكن أن يكون بديلًا مثاليًا للخبز التقليدي، حيث يوفر النكهة الغنية والقيم الغذائية العالية دون الحاجة إلى التخلي عن الشعور بالشبع والرضاعة الغذائية.

باستخدام وصفة لتحضير خبز بالزيتون للرجيم وتضمينها في نظامك الغذائي، يمكنك الاستمتاع بمذاق الخبز المفضل لديك بدون الشعور بالذنب أو القلق من زيادة الوزن. مصدر