في هذا المقال، سنتعرف على طريقة خبز بالزيتون للرجيم بمكونات صحية ومفيدة، بالإضافة إلى استعراض فوائده الغذائية والصحية التي يقدمها هذا النوع من الخبز. تابع القراءة لاكتشاف كيف يمكنك الاستمتاع بخبز بالزيتون للرجيم دون أن تخرج عن نطاق نظامك الغذائي للرجيم.
اليكى أيضا: طريقة تحضير أرز صيني بالخضار للرجيم
طريقة تحضير خبز بالزيتون للرجيم
المكونات:
- 2 كوب طحين قمح كامل
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 كوب حليب خالي الدسم (يمكن استخدام حليب اللوز كبديل)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1/2 كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- أوراق الريحان المجففة (اختياري)
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واستعد صينية خبز بتغطيتها بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، امزج الطحين الكامل والخميرة الفورية والملح والفلفل الأسود.
- أضف الزيت الزيتون والحليب والبيضة، واخلط المكونات حتى تتجانس.
- قم بإضافة شرائح الزيتون وأوراق الريحان المجففة (إن وجدت) إلى الخليط وامزجها بلطف.
- اسكب الخليط في صينية الخبز المستعدة وامتداده بالتساوي.
- ضع الصينية في الفرن المسخن واترك الخبز يخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتحول لون الخبز إلى ذهبي.
- بعد أن ينضج، اخرج الخبز من الفرن واتركه يبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.
فوائد خبز بالزيتون للرجيم
- مصدر للألياف الغذائية: يحتوي خبز الزيتون القمحي الكامل على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتشعر بالشبع لفترة أطول، مما يساهم في إدارة الوزن.
- منخفض السعرات الحرارية: بفضل استخدام الزيت الزيتون والحليب الخالي الدسم، يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية في وصفتك دون التضحية بالنكهة أو القوام.
- غني بالدهون الصحية: يحتوي زيت الزيتون على دهون صحية غير مشبعة تعزز الصحة القلبية وتساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار.
- مصدر للمغذيات الهامة: بالإضافة إلى الألياف، يحتوي خبز الزيتون على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين، والفيتامينات، والمعادن مثل الكالسيوم والحديد.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بخبز بالزيتون للرجيم كوجبة خفيفة صحية ومغذية ضمن نظام غذائي للرجيم. تذكر دائماً تناول الحبوب الكاملة كجزء من نمط حياة صحي ومتوازن، وممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على اللياقة والصحة العامة.
