وصفات

طريقة عمل معمول بالزبدة لعيد الأضحى

عمل معمول بالزبدة لعيد الأضحى

عمل معمول بالزبدة لعيد الأضحى … تعرفي معنا في مطبخ التميز على أنجح طريقة لتحضير معمول الزبدة بمكونات وخطوات بسيطة واستمتعي بطعم وقوام معمول العيد الخفيف بحشوتك المفضلة، وقدميه لضيوفك كضيافة مميزة في العيد

اقرأ ايضا:طريقة عمل البطاطس الطويلة بي طريقة سهلة

المكونات

  • – سكر : نصف كوب
  • – دقيق : نصف كوب
  • – سميد : 2 كوب
  • – خميرة فورية : ملعقة كبيرة
  • – زبدة : نصف كوب (مذابة)
  • – ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
  • – ملح : رشة
  • – مكسرات : حسب الحاجة (جوز وفستق / للحشو)

طريقة التحضير

  • في محضرة الطعام، اخلطي السميد والدقيق والملح.
  • ذوبي السكر والخميرة في الماء وأضيفيهما لخليط الدقيق.
  • أضيفي الزبدة وماء الورد واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • غطي العجينة واتركيها ترتاح قليلا.
  • شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وابدئي بحشوها بالجوز أو الفستق حسب الرغبة.
  • شكلي المعمول في القوالب المخصصة لذلك.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • رصي المعمول في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.

بدر العتمونى

كاتب ومحرر فى موقع التميز ويب

مقالات قد تعجبك

زر الذهاب إلى الأعلى