إذا كنت تتبع نظام الكيتو دايت وتبحث عن وصفة لذيذة تُشبع رغبتك في تناول بروستد دجاج للكيتو دايت دون الخروج عن نظامك الغذائي، فأنت في المكان الصحيح. سنقدم لك طريقة صحية لتحضير بروستد الدجاج تتماشى مع مبادئ الكيتو دايت، بالإضافة إلى تسليط الضوء على فوائد هذا الطبق الرائع.
اليكى أيضا: طريقة تحضيرالروبيان بالثوم للدايت للرجيم
طريقة تحضير بروستد دجاج للكيتو دايت
المكونات:
- 1 كيلوغرام من أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج
- 2 كوب من قشور لحم الخنزير المطحونة (يمكن استخدام دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند كبديل)
- 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور
- 2 بيضة كبيرة
- 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- زيت جوز الهند أو زيت الأفوكادو للقلي
طريقة التحضير:
- اغسل قطع الدجاج وجففها جيداً باستخدام مناشف ورقية.
- في وعاء كبير، اخلط قشور لحم الخنزير المطحونة (أو دقيق اللوز/دقيق جوز الهند) مع جبن البارميزان، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل الأسود والملح.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع الكريمة الثقيلة حتى يتجانس الخليط.
- اغمس قطع الدجاج في خليط البيض والكريمة أولاً، ثم غلفها بخليط قشور لحم الخنزير والتوابل.
- سخن زيت جوز الهند أو زيت الأفوكادو في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج وتنضج تماماً من الداخل، حوالي 8-10 دقائق لكل جانب.
- ارفع الدجاج من المقلاة وضعه على مناشف ورقية لتصفية الزيت الزائد.
- قدّم الدجاج المقرمش مع صلصة كيتو مفضلة لديك أو مع سلطة خضراء طازجة.
فوائد بروستد دجاج للكيتو دايت
- منخفض الكربوهيدرات: باستخدام قشور لحم الخنزير المطحونة أو دقيق اللوز/دقيق جوز الهند بدلاً من الدقيق التقليدي، يمكنك الاستمتاع ببروستد دجاج منخفض الكربوهيدرات يتماشى تماماً مع متطلبات الكيتو دايت.
- غني بالبروتين: الدجاج هو مصدر ممتاز للبروتين، الذي يساعد في بناء العضلات والشعور بالشبع لفترات أطول.
- دهون صحية: الكيتو دايت يتطلب تناول كميات عالية من الدهون الصحية. باستخدام زيت جوز الهند أو زيت الأفوكادو، تحصل على دهون مفيدة تساهم في الشعور بالشبع وتحسين الصحة العامة.
- مصدر للطاقة: الدهون الصحية والبروتينات في هذا الطبق توفر طاقة مستدامة، مما يساعدك على الحفاظ على نشاطك وحيويتك طوال اليوم.
- طعم لذيذ وقوام مقرمش: وصفة بروستد دجاج للكيتو دايت تتيح لك الاستمتاع بطعم وقوام البروستد المقرمش دون الحاجة للتضحية بالنكهة أو الشعور بالحرمان، مما يجعلها خياراً رائعاً لوجبات الكيتو.
خاتمة
تحضير بروستد دجاج للكيتو دايت ليس فقط ممكنًا، بل يمكن أن يكون لذيذًا وصحيًا أيضًا. باتباع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية توفر لك الفوائد الغذائية المطلوبة لنظام الكيتو، بما في ذلك تعزيز الشعور بالشبع، توفير طاقة مستدامة، ودعم الصحة العامة. جرب هذه الوصفة واستمتع بوجبة بروستد دجاج تتماشى مع أهدافك الصحية والغذائية.
