سلطة الباستا بالروبيان والتونة للدايت هي وجبة مثالية لمحبي الأطعمة البحرية والباحثين عن وجبات صحية ومتوازنة تساعد في الرجيم. تجمع هذه الوصفة بين البروتينات الخفيفة والمغذية من الروبيان والتونة مع الباستا الكاملة والخضروات الطازجة، لتقديم وجبة مشبعة ولذيذة.
اليكى أيضا: كيفية تحضير الكاسترد للرجيم
سلطة الباستا بالروبيان والتونة للدايت
المكونات:
- 200 جرام من الباستا الكاملة (مثل الفوسيلي أو البيني)
- 200 جرام من الروبيان المقشر والمطبوخ
- 1 علبة تونة في الماء (حوالي 150 جرام)
- 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 حبة فلفل أصفر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 حبة خيار مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 كوب من الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين
- 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- عصير ليمونة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري)
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
- اطبخ الباستا الكاملة وفقاً للتعليمات على العبوة حتى تصبح “أل دينتي” (مطهوة ولكن ليست لينة جداً).
- صفّي الباستا واشطفها بالماء البارد لتبريدها، ثم صفّيها جيداً مرة أخرى.
- إذا لم يكن الروبيان مطبوخًا بالفعل، قم بطهيه في ماء مغلي مملح لبضع دقائق حتى يصبح لونه ورديًا وينضج تمامًا.
- صفّ الروبيان واتركه ليبرد.
- في وعاء كبير، اخلط الباستا المبردة، الروبيان المطبوخ، التونة المصفاة، الفلفل الأحمر والأصفر، الخيار، الطماطم الكرزية والبصل الأخضر.
- في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون، عصير الليمون، الخردل (إذا كنت تستخدمه)، الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
- اسكب الصلصة فوق مزيج الباستا والروبيان والتونة.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوي.
- رش البقدونس المفروم على السلطة كزينة.
- قدّم السلطة باردة واستمتع بوجبة صحية ومغذية.
فوائد سلطة الباستا بالروبيان والتونة للدايت
- غنية بالبروتين: الروبيان والتونة هما مصدران ممتازان للبروتين الخفيف، مما يساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول.
- منخفضة السعرات الحرارية: باستخدام التونة في الماء والباستا الكاملة والخضروات الطازجة، تحصل على وجبة منخفضة السعرات الحرارية ومغذية في الوقت نفسه.
- غنية بالألياف: الباستا الكاملة والخضروات الطازجة تحتوي على كمية جيدة من الألياف، التي تساعد في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع.
- دهون صحية: زيت الزيتون المستخدم في الصلصة يوفر دهونًا صحية مفيدة للقلب ويساهم في الشعور بالشبع.
- مصدر للفيتامينات والمعادن: سلطة الباستا بالروبيان والتونة للدايت غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C من الفلفل، البوتاسيوم من الطماطم، وأوميغا-3 من التونة، التي تدعم الصحة العامة وتعزز عملية الأيض.
خاتمة
تعتبر سلطة الباستا بالروبيان والتونة للدايت خيارًا ممتازًا للرجيم، حيث تجمع بين النكهات اللذيذة والمكونات الصحية. مع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بوجبة مشبعة ومغذية تساعدك على تحقيق أهدافك الصحية واللياقية. جرب هذه الوصفة واستمتع بوجبة لذيذة ومتوازنة تلبي احتياجاتك الغذائية.
