في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة ومبسطة لتحضير بيتزا كيتو بالدجاج، حيث تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية، مما يسهم في تحقيق الشعور بالشبع والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
أليكى أيضا: تحضير بروستد دجاج للكيتو دايت
سنتعرف على كيفية إعداد قاعدة البيتزا المنخفضة الكربوهيدرات باستخدام الجبن والبيض، وكذلك على تجميع وتحضير الحشوة المشبعة بالدجاج المشوي والجبن الموزاريلا الغني.
استعد لاستكشاف طريقة جديدة ولذيذة لتلبية رغبتك في البيتزا وفقًا للنظام الكيتوجينيك، مع مقدمة مفصلة للخطوات الأساسية والمكونات الأساسية التي ستحول تجربتك في المطبخ إلى متعة ممتعة ومشبعة.
تحضير بيتزا كيتو بالدجاج
إليك طريقة سهلة لتحضير بيتزا كيتو بالدجاج:
المكونات لتحضير بيتزا كيتو بالدجاج
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الثوم المجفف المطحون (اختياري)
- ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم (اختياري)
- صلصة طماطم قليلة الكربوهيدرات (يمكنك استخدام صلصة معدة للنظام الغذائي الكيتو)
جبن موزاريلا مبشور (كمية حسب الرغبة) - شرائح دجاج مشوي (يمكن استخدام صدور الدجاج المطبوخة ومقطعة إلى شرائح)
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضع ورقة زبدة على صينية خبز.
- في وعاء، قم بمزج الجبن الموزاريلا والبارميزان المبشورين معًا.
- أضف البيضة واخلطها جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- إذا رغبت، أضف البقدونس المجفف والثوم المجفف واخلطها مع العجينة.
- انقل الخليط إلى الصينية المغطاة بورقة الزبدة.
- استخدم يديك أو ملعقة لتشكيل العجينة إلى قاعدة دائرية متساوية، بسماكة حوالي 1/4 إنش.
- ضع القاعدة في الفرن المُسخن واخبزها لمدة 10-12 دقيقة حتى تبدأ بالتحمر والتماسك.
- بمجرد أن تكون القاعدة جاهزة، قم بتخفيف كمية صغيرة من صلصة الطماطم على القاعدة.
- رش الجبن الموزاريلا المبشور فوق الصلصة.
- ضع شرائح الدجاج المشوي فوق الجبن.
- ضع البيتزا في الفرن واخبزها لمدة إضافية من 8 إلى 10 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتبدأ الحواف في التحمر.
- بمجرد أن تنضج البيتزا، قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها.
- قطع البيتزا إلى أجزاء وقدمها ساخنة.
هذه الوصفة توفر بيتزا لذيذة وصحية مع قاعدة خالية من الدقيق ومنخفضة الكربوهيدرات، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص للنظام الكيتوني. يمكنك أيضًا تخصيص الحشوة وفقًا لاختياراتك الشخصية لإضافة المذاق الذي تفضله.
