ليزي كيك دايت هو خيار رائع لأولئك الذين يسعون إلى الاستمتاع بطعام حلو دون التخلي عن أهدافهم الصحية. هذا الكيك يكون قليل السعرات الحرارية ويحتوي على مكونات مفيدة ومغذية. إليك طريقة تحضير ليزي كيك دايت بطريقة بسيطة وشهية.
أليكى أيضا: تحضير تمر محشي مكسرات صحية للدايت
ليزي كيك دايت
مكونات ليزي كيك دايت:
- 200 جرام من بسكويت الشاي الكامل الحبة أو بسكويت الشوفان (بدون سكر مضاف)
- 1/2 كوب زبادي قليل الدسم
- 1/4 كوب عسل نحل أو بديل صحي للسكر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
- 1/4 كوب جوز الهند المبشور (اختياري)
- 1/4 كوب لوز أو جوز مفروم (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- 1/4 كوب حليب قليل الدسم أو حليب اللوز (يمكن تعديل الكمية حسب الحاجة)
طريقة التحضير:
- قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام الخلاط أو وضعه في كيس واستخدام الشوبك لتكسيره إلى قطع صغيرة.
- في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع العسل حتى يذوب العسل تمامًا.
- أضيفي الكاكاو الخام وامزجي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي قطع البسكويت المكسرة إلى خليط الزبادي والكاكاو. قلبي جيدًا حتى يتغطى البسكويت بالكامل.
- إذا كنت تستخدمين جوز الهند أو المكسرات، أضيفيها إلى الخليط وامزجي حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
- إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضيفي الحليب قليل الدسم تدريجيًا حتى تحصلي على قوام قابل للتشكيل ولكن ليس سائلًا جدًا.
- ضعي ورقة زبدة في صينية مناسبة للثلاجة أو قالب مسطح. قومي بنقل خليط الكيك إلى القالب واضغطي عليه جيدًا لتسويته وتماسكه.
- ضعي القالب في الثلاجة واتركيه لمدة لا تقل عن ساعتين أو حتى يتماسك الكيك بشكل جيد.
- بعد أن يتماسك الكيك، قومي بإخراجه من القالب وقطعيه إلى مربعات صغيرة. يمكنك تزيين الكيك برش بعض جوز الهند المبشور أو قطع المكسرات على الوجه إذا رغبت في ذلك.
نصائح صحية
- اختيار البسكويت المناسب: اختاري بسكويت كامل الحبة أو الشوفان غير المحلى لتقليل كمية السكر والدهون.
- التحكم في كمية العسل: استخدمي العسل باعتدال أو استبدليه بمحلي طبيعي آخر حسب تفضيلاتك.
- إضافة البروتين: يمكنك زيادة القيمة الغذائية للكيك بإضافة مسحوق البروتين إلى الخليط.
فوائد ليزي كيك دايت
- قليل السعرات الحرارية: نظرًا لاستخدام مكونات قليلة الدهون وسكر أقل، يكون ليزي كيك دايت خيارًا أقل سعرات حرارية.
- مغذي: يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف من البسكويت الكامل الحبة وجوز الهند، مما يجعله وجبة خفيفة مغذية.
ليزي كيك دايت هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تناسب أي نظام غذائي صحي وتمنحك طعماً رائعاً دون الشعور بالذنب. يمكنك الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو كتحلية بعد وجبة خفيفة.
إقرأ أيضا:طريقة تحضير أجنحة دجاج بصلصة البافلو للرجيم
