طريقة عمل القهوة العربية حيث انها مشروب تقليدي محبوب في العديد من البلدان العربية، وتُعد جزءاً من الثقافة والتراث العربي. إليك الطريقة التقليدية لتحضير القهوة العربية:
اليكى أيضا: فوائد عصير الأناناس والكيوي للرجيم وكيفية تحضيره
طريقة عمل القهوة العربية
المكونات:
- قهوة عربية مطحونة: 3 ملاعق كبيرة.
- ماء: 3 أكواب.
- هيل (حبهان): ملعقة صغيرة، ويمكن إضافة المزيد حسب الرغبة.
- زعفران: رشة صغيرة (اختياري).
- ماء ورد: بضع قطرات (اختياري).
الأدوات:
- دلة القهوة: وهي الوعاء التقليدي لتحضير القهوة.
- مغرفة: لقياس المكونات.
- مصافي قهوة: لتصفية القهوة.
طريقة عمل القهوة العربية:
- غلي الماء: ضع 3 أكواب من الماء في دلة القهوة واتركها على نار متوسطة حتى تصل إلى الغليان.
- إضافة القهوة: بعد أن يغلي الماء، أضف 3 ملاعق كبيرة من القهوة العربية المطحونة. خفف النار واترك القهوة لتغلي ببطء لمدة 10-15 دقيقة.
- إضافة الهيل: بعد الغليان، أضف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. يمكنك أيضًا إضافة الزعفران وماء الورد إذا كنت تفضل ذلك.
- الغليان مرة أخرى: اترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق إضافية، ثم ارفع الدلة عن النار.
- التصفية: استخدم مصفاة لتصفية القهوة من الرواسب.
- التقديم: صب القهوة في فناجين التقديم التقليدية واستمتع بها.
ملاحظات:
- يمكن تعديل كمية الهيل والزعفران حسب الذوق الشخصي.
- تُقدم القهوة العربية عادة مع التمر أو الحلويات التقليدية.
- بهذه الطريقة، ستحصل على قهوة عربية تقليدية بطعم رائع ونكهة غنية.
