تحضير سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم

تحضير سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم هو خيار رائع لوجبة خفيفة صحية ولذيذة. تجمع هذه السلطة بين السبانخ الغني بالفيتامينات والمعادن، والأفوكادو الذي يحتوي على دهون صحية والعديد من العناصر الغذائية الأساسية.

إليك كيفية تحضير سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم بطريقة صحية ومشبعة:

سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم

المكونات:

• 3 أكواب من السبانخ الطازجة، مغسولة ومجففة
• 1 حبة أفوكادو كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• 1/2 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين
• 1/4 كوب من البصل الأحمر الطازج المفروم
• 1/4 كوب من الجوز المكسرات (مثل اللوز أو الجوز)
• عصير نصف ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

اليكى أيضا: طريقة عمل دجاج بالثوم والزعتر للرجيم

تحضير سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم

تحضير السبانخ:

قومي بغسل السبانخ جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي شوائب، ثم قومي بتجفيفها بفوطة مطبخية نظيفة أو بواسطة السلطانية.

تحضير الأفوكادو:

قومي بتقشير الأفوكادو وإزالة البذرة، ثم قطعي لحم الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.

تحضير البصل الأحمر:

قومي بفرم البصل الأحمر الطازج إلى قطع صغيرة.

تحضير الجوز المكسرات:

إذا كانت الجوز المكسرات غير محمصة، يمكنك وضعها في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة قصيرة حتى تصبح محمرة قليلاً، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.

تجميع السلطة:

في وعاء كبير للتقديم، ضعي السبانخ المجففة.
أضيفي إلى السبانخ مكعبات الأفوكادو، والطماطم الكرزية المقطعة، والبصل الأحمر المفروم، والجوز المكسرات المحمص.

تحضير الصلصة:

في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون.
أضيفي ملح وفلفل أسود حسب الذوق، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتمازج الصلصة.

تقديم السلطة:

قبل التقديم، صبي الصلصة فوق السلطة وامزجي المكونات بلطف حتى تتغلغل الصلصة في الخضروات.

التقديم:

قدمي سلطة السبانخ والأفوكادو فورًا كوجبة خفيفة صحية ولذيذة.

نصائح إضافية:

• اختيار الأفوكادو: اختري أفوكادو ناضجة للحصول على أفضل نكهة وقوام.
• الجوز المكسرات: يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجوز مثل اللوز أو الجوز حسب الرغبة الشخصية.
• الصلصة البديلة: بدلاً من صلصة الليمون والزيت، يمكن استخدام صلصة بلسمك الخفيفة أو صلصة الخل بالزيت.

بهذه الطريقة، تكون قد أعدت سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم التي تتمتع بالكثير من النكهة والفوائد الغذائية، مما يجعلها اختيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتناول وجبة خفيفة مشبعة وصحية وفي نفس الوقت منخفضة الكربوهيدرات لمن يتبعون حمية رجيمية.

مصدر