فطيرة البيض والجبن للإفطار: وصفة سريعة ولذيذة

إذا كنت تبحثين عن فكرة إفطار مميزة، فإليك فطيرة البيض والجبن للإفطار التي تجمع بين النكهات اللذيذة والبروتينات المغذية. إنها وصفة سهلة التحضير يمكنك تحضيرها بسرعة في الصباح لتبدأي يومك ببداية لذيذة. إليك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة. مصدر

أليكى أيضا: طريقة تحضير الفطور الصحى الغنى بالمعادن والفيتامينات

فطيرة البيض والجبن للإفطار

المكونات:

• 4 بيضات
• 100 جرام جبن مبشور (يمكنك استخدام الشيدر أو الموزاريلا أو الفيتا حسب تفضيلك)
• 1/4 كوب حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
• 1/2 بصلة مفرومة (اختياري)
• 1/4 كوب فلفل رومي مفروم (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة مثل الزعتر (اختياري)

طريقة تحضير فطيرة البيض والجبن للإفطار

1. في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب جيدًا.
2. أضيفي الملح والفلفل الأسود وأي أعشاب إضافية (مثل الزعتر) وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت أو الزبدة.
4. أضيفي البصل المفروم والفلفل الحلو (إذا كنت تستخدمينهما) وقلبي حتى يصبحا طريين وذهبيي اللون.
5. اسكبي خليط البيض فوق الخضار المقلية في المقلاة.
6. بعد أن تبدأ البيض في النضج، رشي الجبن المبشور فوق الفطيرة.
7. غطي المقلاة واتركي الفطيرة تطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج البيض تمامًا ويذوب الجبن.
8. أزيلي الفطيرة من المقلاة وقطعيها إلى مثلثات أو أسافين.
9. قدمي الفطيرة ساخنة مع الخبز أو سلطة جانبية.

نصائح أضافية

• خصصي الحشوة: يمكنك إضافة اللحوم مثل شرائح الدجاج أو اللحم المفروم لزيادة القيمة الغذائية.
• أنواع الجبن: يمكنك تجربة مزيج من الجبن للحصول على نكهات مختلفة.

فطيرة البيض والجبن للإفطار سريع ولذيذ، غنية بالبروتين والفيتامينات. يمكنك تحضيرها بسهولة وتخصيصها حسب ذوقك، مما يجعلها مثالية لأي صباح.